Resumen de 35+ artículos: como pelar castañas [actualizado recientemente]

Como pelar castañas fácilmente en casa ^[1]

Aquí te contamos cómo pelar castañas fácilmente en casa y tenerlas a punto para tus mejores platos y postres. Dado que, tanto si es para comerla directamente o para usarla como ingrediente en algún plato es necesario pelarlas, en este artículo os vamos a desvelar dos trucos para saber cómo pelar castañas fácilmente y que vuestras manos no sufran por llevar a cabo esta tarea.

Ya tenemos nuestras castañas peladas para darles cualquier forma como, por ejemplo, confitarlas y preparar esta receta de Marrón Glacé o estas castañas en almíbar de miel.

4 maneras de pelar castañas de forma fácil ^[2]

Yo creo que lo mejor es comprarlas frescas, pelar las castañas nosotros mismos y cocinarlas.

Cómo asar y pelar castañas fácilmente con microondas: truco de cocina sin usar el horno ^[3]

Me encanta hacer todo tipo de platos con castañas, un fruto muy versátil de mi tierra, y no es rara la época en la que hago multitud de platos salados como dulces con ellas, por ejemplo acompañar platos de carne o caza. Ahora que estamos en plena temporada es muy útil este truco de cocina que os voy a contar para cocinar y pelar castañas fácilmente, en pocos minutos.

Esperamos que este truco de cocina para pelar castañas fácilmente os haya parecido útil, y lo más importante, que lo probéis.

Truco de cocina: cómo pelar castañas fácilmente ^[4]

Microondas: coja unos 100 gramos de castañas y haga un corte lo suficientemente profundo como para partir cáscara y piel.

Cómo pelar castañas fácilmente ^[5]

– El paso de pelarlas es imprescindible que lo hagas cuando están calientes (pero sin quemarte), tal como sucede con las castañas asadas, sino se hace de este modo no lograrás pelarlas de ningún modo.

Cómo pelar castañas y no terminar hasta las narices ^[6]

Hola Su, que bueno eso de los bellotos, en casa a esa preparación le llamamos “zonchos” recuerdo que el día de todos los santos se ensartaban en un cordón haciendo como un collar que llevabamos todos los niños, no había un solo niño sin su “rosario de castañas al cuello”, es una pena porque esa tradición se perdió, por lo menos ahora ya no los veo por aquí.Bueno, gracias por el consejo del micro lo probaré este domingo que con temporal que nos amenaza otra vez es lo que nos va a pedir el cuerpo…. Su de los webos, no sabes cuanto te agradezco este post!!! Aun tengo pendiente hacerlas con leche y azúcar… solo que con el estómago como lo tengo…..Pero es que me pirran… y claro… uno puede acabar hasta los mismisimos… de pelarlas… Ahora la frase “estoy hasta los webos de pelar castañas…” ya no será negativa….jejeejjeBesotes gallegos para ese pedazo de familia.Laura. me ha gustado mucho tus apreciaciones sobre la manera de pelar las castañas, aunque yo creo que si la castaña está de no pelarse, ¡¡no hay manera!! aunque le des mil besos, se queda pegada la piel e ¡¡imposible!!

Si es que…si es que…lo que no sepas tu…y ahora ya puedo decir y tu familia…no lo sabe nadie!!!…nunca he hecho nada con castañas por no pelarlas (jajaja perezosa que es una)…ahora ya no tengo excusa…y vaya, tambien sabemos de donde te viene esa afición a la cocina…un beso para ti y para tu madre!! Me acordaré de ti, y de tu madre, y del detalle que has tenido pues me pasa como a Pedro, que me da mucha pereza pelar las castañas y solo las tomo asadas, disfrazándome de abuelita castañera y con el horno.Besos pelados

COMO PELAR CASTAÑAS SIN COMPLICACIONES ^[7]

Si algo tiene el otoño son sus frutos, el cambio de color en los campos, el día de Todos los Santos, la castañada, Halloween (para mi seguirá siendo una fiesta importada de Estados Unidos, que ellos a su vez copiaron de los antiguos festivales paganos celtas, cuando celebraban la recogida de la cosecha como el Samhaim, durante este tiempo no pueden faltar unas ricas castañas asadas, pero las castañas las podemos emplear en otras preparaciones y muchas veces las necesitamos enteras, pero peladas y hoy me he tomado la libertad de contarte un truco para pelar las castañas sin morir en el intento.

Cómo pelar castañas? ^[8]

Muchas recetas a base de castañas exigen pacientemente pelar las castañas lo que puede ser desesperante pero el procedimiento no es nada complejo:

Cocina Bestial: Cómo pelar castañas sin destrozarte los dedos ^[9]

Este gesto de taparlas, que hace que se acumule vapor y la piel se despegue un poco, en algunas casas (como la mía) se eleva a la categoría ritual: una vez las castañas se han asado, se las envuelve con varias hojas de papel de periódico y, a su vez, este paquete se envuelve con un trapo. Las hojas de los árboles alfombran las calles a diario, los jerséis te saludan desde el armario y tus dedos te miran, implorándote clemencia, y te dicen: “¡por favor, este año no nos hagas pelar castañas!”. Que no hay nada como las castañas cuando el frío se empieza a hacer notar, dulces, con ese punto tostado, calentitas.

De esta forma, explica Freitas, las castañas salen enteras, perfectas para incluso usarlas en otras elaboraciones como las que sirve en su restaurante: guisadas en jugo de pollo, de caza, reduciendo hasta que la castaña caramelice o añadidas al caldo gallego. Juan Luis Fernández, del restaurante jerezano Lú Cocina y Alma, sabe bien lo que es pelar castañas y tener que dejarlas impecables, ya que en su carta tiene un plato de castañas con sopa ibérica y boletus.

Cómo hacer castañas en almíbar ^[10]

Uno de estos métodos consiste en hacer un almíbar de castañas, por lo que en este artículo de unCOMO te explicamos todos los detalles acerca de cómo hacer castañas en almíbar.

Al fin podrás pelar las castañas en segundos gracias a este truco ^[11]

Pelar las castañas es un suplicio, pero con este truco es mucho más sencillo.

El mejor Truco para pelar Castañas ^[12]

A la hora de usarlas, debemos quitarles la cáscara y la piel, ¿sabéis cómo podéis hacerlo fácilmente? En la entrada de hoy vamos a compartir con vosotros varios trucos para pelar castañas con mucha facilidad, son consejos que podéis aplicar a otros frutos con características similares, como almendras o avellanas, ¿nos acompañáis?

Trucos de cocina: Pelar castañas ^[13]

Pero previamente hay que prepararlas, y aunque posiblemente ya sabéis cómo pelar castañas fácilmente, nunca está de más dejar constancia de ello con el truco de cocina de hoy. Sara, gracias a ti por el estofado, como disfrutamos!! y ahora esperamos que tú también disfrutes mucho de las castañas, sin ningún esfuerzo ni dolor de manos 😉 hola desde Argentina, todos los años sueño con asar castañas como las hacia mi abuela Dolores, pero no es facil conseguir , este otoño consegui son de este terruño pero bastante buenas, lo que me desquicia es no poder quitar la piel interna ahora con el truco del micro hare la prueba.Desde Argentina gracias españoles por todas las comidas tipicas pulpo paella bacalao empanada tocinitos rosquillas y todo lo que mi abuela me eseño

Como con la mayoría de alimentos que queremos pelar fácilmente, tomates, frutos secos, chalotas… el recurso más utilizado para pelar castañas suele ser el escaldado, basta con introducirlas unos minutos en agua hirviendo, cortar la cocción con agua fría y pelar. Jesús, nosotros también estamos en esta zona y hay de todo, da mucho coraje cuando salen malas, para que no suceda, hay que encontrar una frutería de confianza que te garantice el origen y la frescura de las castañas, como decíamos, estas que compramos son gallegas, están perfectas!! y eso que nos tiran más las de El Bierzo ;)))

Puré de castañas ^[14]

Este puré de castañas nos sirve para acompañar carnes con sabor fuerte como las de caza, cabritos, corderos y también para un buen pollo.

Castañas, el fruto más importante de la cocina española ^[15]

A continuación, el paso por cocina, donde las castañas se asaban en el hogar, o acababan en la olla como ingrediente principal del pote.

CÓMO PELAR CASTAÑAS ^[16]

Los métodos o formas para pelar castañas que encontramos en la mayoría de los libros de cocina vienen de antiguo.

¿Cómo Pelar las Catañas? Fácil y Rápido ^[17]

No hablo de asar las castañas porque eso es otra historia, hablo de «pelarlas en crudo» para comerlas tal cual o para hacer otras muchas preparaciones, desde el conocido marrón glacé hasta salsas o mermeladas.

Cómo pelar castañas ^[18]

Las castañas son frutos muy típicos del otoño, así como los puestos de castañas asadas son muy comunes en pequeñas y grandes ciudades. Recoger castañas uno mismo es otra opción, aunque tendrás que tener un poco de paciencia a la hora de pelarlas.

Si deseas leer más artículos parecidos a Cómo pelar castañas, te recomendamos que entres en nuestra categoría de Comida y bebida.

Cómo pelar castañas crudas y cocidas 2023 ^[19]

De esta forma se desarrollará un vapor que te permitirá pelar las castañas de forma rápida y sencilla; además, si el corte es lo suficientemente profundo, una presión muy pequeña será suficiente para separar la cáscara de tu castaña asada. Las castañas crudas se pueden usar para sopas o caldos, o se pueden secar y comer como una fruta seca normal. Para facilitar la eliminación de la piel, pon un par de cucharadas de aceite en el agua en cuanto empiece a hervir; este truco te permitirá pelar las castañas muy rápido y la pulpa hervida estará lista para tus preparaciones de otoño.

¿Es útil usar el microondas para pelar castañas fácilmente? La respuesta es sí, y quizás también sea la forma más fácil de deshacerse de su molesta piel. Aquí hay algunos consejos y trucos prácticos si desea pelar castañas rápidamente hirviéndolas.

Cómo pelar las castañas sin romperte las uñas en el intento ^[20]

Ahora bien, ¿cuál es la mejor forma de pelarlas sin sacrificar nuestras uñas en el intento? Sin duda, el acto de pelar las castañas da pereza.

Asar CASTAÑAS al MICROONDAS ^[21]

Bueno, pues ya han llegado las primeras castañas, y aunque caras, me he comprado un puñado y acabo de probar la receta de microondas, y me han quedado fantásticas!!! Todavía no he probado la fuente agujereada para el horno porque no entraba, pero como no he podido esperar, las he hecho con esta fantástica receta al microondas, mientras intentaba doblar un poco la fuente, que menos mal que descubrí que es malilla y flexible, porque al final la he doblado sin problemas mientras me comía las castañas al microondas!!! Muchas gracias por tu información como siempre muy útil lo malo que este año no hay castañas por Salamanca que es tierra de ellas pero así y todo las probaremos a hacerlas en microondas @Jose es una alternativa, pero como dices las castañas están mucho más ricas con los métodos tradicionales.

gracias por la receta compre una casa y entre los frutales que tiene tambien ay un castaño que madio muchas castañas pero no savia como se cocian ahora si voy a disfrutar de esas delicias que normal mente caian de el arbol y alli quedavan,muchas gracias. @Petetelaxe tienes razón en que tienes sus inconvenientes el asar las castañas en el microondas pero como bien apuntas también tiene sus ventajas y no comparto el que queden insípidas.

¿Cómo pelar castañas de una manera rápida? ^[22]

Existen dos métodos que facilitan en gran medida la tarea de pelar castañas.

Cómo pelar castañas con facilidad ^[23]

La llegada del otoño lleva a muchas personas a buscar trucos que les expliquen cómo pelar castañas con facilidad, ya que es frecuente que la piel de este fruto seco se resista a desprenderse sin complicaciones.

Cómo hacer castañas asadas al horno, sartén o microondas ^[24]

Hoy te vamos a explicar cómo asar castañas como un auténtico profesional, con todo lujo de detalles y consejos para que te queden perfectas. Aunque si son castañas como las de que mi padre me recoge en la Ribeira Sacra, os aseguro que no hace falta.

– También encontraréis postres con castañas en otros formatos que están igual de buenos, como base de un flan, en unas natillas o perfectas como relleno de un brazo de gitano. – Asadas, cocidas, secas, en puré o crema, en almíbar o como más rabia te dé, comer castañas siempre es un placer.

TRUCAZO! Cómo pelar CASTAÑAS en 30 segundos! 👏🏻👏🏻👏🏻 rápido y muy… ^[25]

TRUCAZO! Cómo pelar CASTAÑAS en 30 segundos! 👏🏻👏🏻👏🏻 rápido y muy sencillo!#saboreanda #castana #truco #cook

El truco infalible para pelar las castañas en 2 minutos sin dejarte los dedos ^[26]

Sin embargo, las castañas también son una gran fuente de minerales como el magnesio, el calcio, el potasio y el fósforo, todos ellos esenciales para el correcto funcionamiento de la musculatura, el cerebro y el sistema nervioso. Si el truco del microondas no te ha parecido suficiente, te mostramos otro truco para pelar fácilmente las castañas. Como veis, las castañas son un alimento muy bajo en calorías y muy completo en cuanto a vitaminas y minerales.

Os contamos cómo podéis pelar y conservar las castañas fácilmente y por qué no deberíais dejar de consumirlas durante los meses de otoño cuando están disponibles. Para pelar las castañas escaldándolas, lo primero que necesitas es hacer un corte en las castañas como te hemos indicado anteriormente.

Receta: Castañas en Almíbar o Marron Glacés? ^[27]

Allí, entre otros fabulosos productos como vinos, manzanas, peras y pimientos, cuidan las castañas como nadie.

Como pelar castañas ^[28]

Conocer la mejor técnica para pelar las castañas es esencial para poder hacer uso de ellas en la cocina!

El truco para pelar castañas en treinta segundos ^[29]

Pero esta no es la única manera de pelar fácilmente las castañas, también puedes escaldarlas, para ello mételas unos minutos en agua hirviendo ( si se trata de castañas de tamaño medio bastará con tres o cuatro minutos), luego escurre y ponlas debajo del agua fría, si antes les haces una incisión, te resultará más fácil.

Cómo pelar castañas con facilidad ^[30]

Es por ello que, en esta ocasión, vamos a decirte cómo pelar castañas con facilidad, paso a paso y en solo unos pocos minutos.

¿Cómo pelar las castañas? ^[31]

La piel es mucho más fácil de pelar si añadimos un poco de aceite al agua en la que se cocinan – como se añade cuando cocinamos los espaguetis para que no se peguen.

El truco definitivo para pelar las castañas en sólo 3 minutos y sin dejarte los dedos ^[32]

Una de las cosas que nos puede dar un poco de pereza a la hora de comer castañas es pelarlas.

Cómo pelar castañas en 1 minuto paso a paso ^[33]

esperamos unos segundos y con ayuda de un trapo o unos guantes de látex para no quemarnos, pelaremos sin esfuerzo alguno las castañas, pero recordad que han de estar calientes.

Cómo pelar castañas con facilidad ^[34]

Envuelva las castañas asadas o al vapor en un paño de cocina limpio para mantenerlas calientes; así será más fácil pelarlas. Tan pronto como estén lo suficientemente frías como paraagarre, tome asiento y comience a pelar.

¡Una forma favorita de comer castañas es simplemente pelarlas! Es una actividad de grupo divertida sentarse y pelar castañas después de la cena, tratándolas como un postre informal. Las castañas también son deliciosas picadas y agregadas relleno o vestirse, convertido en caramelo o de otro modo usado en postres como postre francés Mont Blanc , o convertido en una rica sopa.

Truco para pelar castañas fácilmente ^[35]

Las otras castañas las dejamos dentro del agua caliente mientras comenzamos a pelar las primeras castañas para que no se enfríen.