Resumen de 25 artículos: como introducir el huevo [actualizado recientemente]

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CÓMO INTRODUCIR EL HUEVO DE UNA FORMA SEGURA EN LA ALIMENTACIÓN COMPLEMENTARIA – Juan Llorca

CÓMO INTRODUCIR EL HUEVO DE UNA FORMA SEGURA EN LA ALIMENTACIÓN COMPLEMENTARIA – Juan Llorca
CÓMO INTRODUCIR EL HUEVO DE UNA FORMA SEGURA EN LA ALIMENTACIÓN COMPLEMENTARIA – Juan Llorca

El huevo en la alimentación infantil – Nerea Pediatra [1]

El huevo se puede introducir desde los 6 meses, igual que prácticamente el resto de alimentos.

El huevo en la alimentación infantil – Nerea Pediatra
El huevo en la alimentación infantil – Nerea Pediatra

Resumen de 26+ artículos: como introducir el huevo [actualizado recientemente] [2]

Cuándo y cómo introducir el huevo en la dieta del bebé son dos cuestiones que surgen habitualmente entre los papás primerizos, sobre todo si están siguiendo el método del Baby Led Weaning. Cómo introducir el huevo para evitar alergias y cómo reconocer la reacción [15] Hasta los 3 años no es recomendable, introducir el huevo en forma de huevo frito, ya que todas las funciones del sistema digestivo no se encuentran desarrolladas y puede provocar indigestión.

Tanto la Agencia de Salud Pública de Cataluña como la Asociación Española de Pediatría recomiendan introducir huevo bien cocido en la dieta dentro del primer año de vida, alrededor de los seis meses de edad, pero no antes de los cuatro meses. Uno de los alimentos que más dudas genera a la hora de introducirlo en la alimentación complementaria de nuestros peques es el huevo.

Resumen de 26+ artículos: como introducir el huevo [actualizado recientemente]
Resumen de 26+ artículos: como introducir el huevo [actualizado recientemente]

¿Cómo introducir el huevo en la alimentación del bebé? [3]

Es por eso que es importante saber cómo introducir el huevo en la alimentación del bebé.

¿Cómo introducir el huevo en la alimentación del bebé?
¿Cómo introducir el huevo en la alimentación del bebé?

Como introducir el huevo en el BLW y como cocinarlo [4]

Después de investigar descubrí que en cada país tienen una forma diferente de introducir el huevo. El huevo frito mojando pan, el pasado por agua y el huevo crudo como el merengue, la mahonesa.

El tema del huevo prueba a darle una tortilla francesa, si haces BLW con ella y el huevo le diera alergia te vas a dar cuenta porque lo va a escupir y le va a salir unos granitos en la boca, el primer filtro son los labios y la lengua, no lo tragará como sucedería si se lo dieras introducido en una papilla donde lo tragaría directamente.

Como introducir el huevo en el BLW y como cocinarlo
Como introducir el huevo en el BLW y como cocinarlo

EL HUEVO Y LA ALIMENTACIÓN COMPLEMENTARIA [5]

Una duda muy frecuente al iniciar la alimentación complementaria es cuándo y cómo introducir ciertos alimentos, los llamados potencialmente alérgenos y de estos uno de los que más preocupa es el huevo. El huevo como todos saben consta de dos partes y cada una tiene ciertas características:

Me parece genial esta manera para poder introducir el huevo y disfrutar de la comida desde tan pequeñines. Pues no conocía esta manera de introducir el huevo, a mi me llega muy muy tarde.

EL HUEVO Y LA ALIMENTACIÓN COMPLEMENTARIA
EL HUEVO Y LA ALIMENTACIÓN COMPLEMENTARIA

Cómo introducir el HUEVO al bebé: Paso a paso, Cantidades y Recetas [6]

En este artículo de paraBebés, vamos a explicar cómo introducir el huevo al bebé, la introducción del huevo en bebés según la Asociación Española de Pediatría (AEDP), cuándo dar huevo, cómo prepararlo, cuánta cantidad debe comer y recetas con huevo.

Cómo introducir el HUEVO al bebé: Paso a paso, Cantidades y Recetas
Cómo introducir el HUEVO al bebé: Paso a paso, Cantidades y Recetas

¿Cuándo y cómo introducir el huevo en la alimentación del bebé? [7]

Hasta hace unos años se pensaba que era mejor dar aquellos alimentos más alergénicos, como el huevo o el pescado, más adelante, entre los 9 y los 11 meses. Sin embargo, se ha comprobado que introducir más tarde algunos alimentos no hace que el niño tenga menos posibilidades de sufrir alergia, si tiene esta predisposición genética, desarrollará la alergia igual si le ofreces el huevo a los 6 o a los 9 meses.

Así, durante un tiempo, el niño tendrá que ir a una unidad especializada en alergias para tomar las diferentes partes del huevo cocinadas de diferentes formas para que su organismo lo vaya tolerando y su sistema inmunitario no reaccione como si el huevo fuera algo peligroso.

¿Cuándo y cómo introducir el huevo en la alimentación del bebé?
¿Cuándo y cómo introducir el huevo en la alimentación del bebé?

¿Cómo introducir el huevo en la dieta de los niños? [8]

Existen muchas formas de introducir el huevo en la dieta de los bebés; ofreciendo los alimentos de manera triturada, u ofreciendo los alimentos como tal. El huevo a partir de los seis meses se puede introducir en la dieta a partir de cualquiera de las dos técnicas.

Hasta los 3 años no es recomendable, introducir el huevo en forma de huevo frito, ya que todas las funciones del sistema digestivo no se encuentran desarrolladas y puede provocar indigestión. El huevo es un alimento que tiene gran versatilidad a la hora de cocinarse y se puede introducir en cualquiera de las comidas diarias: desayuno, media mañana, comida, merienda o cena.

¿Cómo introducir el huevo en la dieta de los niños?
¿Cómo introducir el huevo en la dieta de los niños?

El huevo en la alimentación de los niños, ¿qué hay de nuevo? [9]

Pero insisto, más que ver si le dais 4 o 7 huevos a la semana, mirad como es el resto de alimentación.

El huevo en la alimentación de los niños, ¿qué hay de nuevo?
El huevo en la alimentación de los niños, ¿qué hay de nuevo?

Cómo introducir el huevo para evitar alergias y cómo reconocer la reacción [10]

Entre los factores de riesgo para la alergia al huevo, igual que para el resto de alergias a alimentos, dice también que se encuentran los factores genéticos y los dependientes del alimento, como la edad de introducción y la forma de introducción -cocido o crudo-, así como los factores ambientales.

Cómo introducir el huevo para evitar alergias y cómo reconocer la reacción
Cómo introducir el huevo para evitar alergias y cómo reconocer la reacción

Cómo introducir el huevo en los bebés [11]

Introducir el huevo suscita muchas dudas ya que es uno de los alimentos que más alergia produce.

Cómo introducir el huevo en los bebés
Cómo introducir el huevo en los bebés

Cómo introducir el huevo en la alimentación de tu hijo – Dra. Mar López [12]

El huevo es uno de los alimentos que los pediatras consideramos como parte de la alimentación complementaria. Tanto la Agencia de Salud Pública de Cataluña como la Asociación Española de Pediatría recomiendan introducir huevo bien cocido en la dieta dentro del primer año de vida, alrededor de los seis meses de edad, pero no antes de los cuatro meses.

Lo ideal es ofrecer diariamente alimentos de este grupo, de forma variada, especialmente aquellos ricos en hierro (como el huevo).Los niños no deben comer demasiada proteína de tipo animal porque se ha asociado con el desarrollo de obesidad en los años siguientes.

Cómo introducir el huevo en la alimentación de tu hijo - Dra. Mar López
Cómo introducir el huevo en la alimentación de tu hijo – Dra. Mar López

Introducción del huevo en la alimentación complementaria [13]

Hay otras maneras de introducir el huevo… pediatras como Carlos González hablan de introducirlo en tortilla directamente, por ejemplo. Sobre cuándo introducir el huevo en la dieta del bebé… La recomendación de la AEPED es esperar a que el bebé tenga 10 meses. Por otro lado, hay protocolos de introducción más estrictos que tratan el huevo completo y la tortilla como alimentos diferentes también y lo introducen durante tres días seguidos.

Ya comentamos en otra ocasión la pauta de introducción de los alimentos que como norma general debe seguirse, la regla de los tres días, podéis leer el post aquí ¿Por qué el huevo es diferente? Estoy con la introducción del huevo y me surge la duda de cuando le tenga que dar la tortilla porque no se como voy a dárselo.

Introducción del huevo en la alimentación complementaria
Introducción del huevo en la alimentación complementaria

▷ ¿Cómo introducir el huevo en el BLW? 👶🏻 [14]

La edad en la que los bebés pueden empezar a probar el huevo es a partir de los 6 meses, momento en el que pueden empezar a comer prácticamente de todo (a esta edad aún existen algunos alimentos restringidos, como las verduras de hoja verde, los frutos secos enteros o los pescados muy grandes por su alto contenido en mercurio). Como última opción, siempre puedes triturar el huevo y mezclarlo con otros alimentos como aguacate o yogur. Estas son algunas de las formas de introducir el huevo en el BLW:

No obstante, el introducir el huevo en la alimentación de los bebés actualmente sigue siendo un tema que genera controversia entre los especialistas. La forma más fácil de introducir el huevo a esta edad es a través de tortilla francesa bien cocida y cortada a tiras rectangulares del tamaño de dos dedos de adulto juntos.

▷ ¿Cómo introducir el huevo en el BLW? 👶🏻
▷ ¿Cómo introducir el huevo en el BLW? 👶🏻

Cómo introducir el huevo en la alimentación infantil [15]

Pero el momento oportuno para introducir el huevo en la dieta del bebé cuando se empieza con la alimentación complementaria sigue siendo un tema que genera dudas y da lugar a recomendaciones variopintas que no tienen mucho fundamento científico. Una publicación que analiza los resultados de 6 estudios que comparan empezar con el huevo entre los 3 y 6 meses o hacerlo más tarde, como se hacía tradicionalmente, concluye que empezar pronto disminuye el riesgo de alergia al huevo.

El huevo admite múltiples preparaciones, desde cocido como un simple huevo duro a frito, revuelto o en tortilla, y formando parte de rebozados, pasteles y otras recetas. No hay que olvidar que el huevo puede estar contaminado con bacterias que producen diarrea como la Salmonella y los niños tienen menos mecanismos de protección frente a este tipo de infecciones.

Cómo introducir el huevo en la alimentación infantil
Cómo introducir el huevo en la alimentación infantil

¿Cómo introducir el huevo en la alimentación infantil? [16]

Para explicarnos cómo introducir el huevo en la comida del bebé y qué importancia tiene globalmente en su desarrollo, hemos recurrido a Robert Durán y Rosa María Albaladejo, dietistas-nutricionistas del CoDiNuCat (Colegio de Dietistas-Nutricionistas de Cataluña). “Se considera que a partir de los 6 meses ya se puede empezar a introducir el huevo en la dieta de los bebés, siempre empezando por cantidades pequeñas para observar si pueden presentar alguna alergia”, explican los expertos.

Así, se puede ofrecer como huevo cocido, huevo a la plancha, en revuelto, en tortilla, al horno, también huevos duros…

¿Cómo introducir el huevo en la alimentación infantil?
¿Cómo introducir el huevo en la alimentación infantil?

Guía para introducir el pescado y el huevo en la dieta del bebé [17]

– Cómo introducir el pescado y el huevo en la dieta del bebé

Guía para introducir el pescado y el huevo en la dieta del bebé
Guía para introducir el pescado y el huevo en la dieta del bebé

BLW 7 meses: Huevo [18]

Pero bueno, pasemos a lo realmente importante: ¿cómo introducir el huevo en la alimentación del bebé?

BLW 7 meses: Huevo
BLW 7 meses: Huevo

Guía para introducir el pescado y el huevo en la dieta del bebé [19]

El pescado y el huevo son dos alimentos de gran valor nutricional, pero requieren de una atención especial a la hora de introducirlos en la dieta del bebé, pues comportan un elevado riesgo de alergia. Ahora, se impone un esquema más flexible, en el que alimentos potencialmente alergénicos, como el pescado y el huevo, se introducen al inicio de la alimentación complementaria, junto con el resto de alimentos.

Por lo tanto, habrá que esperar hasta los dos o tres años para dar al niño un huevo frito o preparaciones caseras de salsas elaboradas con huevo crudo, como la mayonesa. ¿Te faltan ideas para introducir estos alimentos en la dieta del bebé? Te proponemos dos recetas, una a base de pescado y otra con huevo, para que puedas dárselas a tu bebé desde el inicio de la alimentación complementaria.

Guía para introducir el pescado y el huevo en la dieta del bebé
Guía para introducir el pescado y el huevo en la dieta del bebé

Cuándo y cómo introducir el huevo en la dieta del bebé [20]

Cuando comenzamos la alimentación complementaria del bebé, hacia el sexto mes, tenemos que tener en cuenta ciertos alimentos, y en este caso el huevo en la dieta del bebé hay que introducirlo poco a poco.

Cuándo y cómo introducir el huevo en la dieta del bebé
Cuándo y cómo introducir el huevo en la dieta del bebé

Nuevas recomendaciones para introducir el huevo en la dieta del bebé [21]

Conoce las nuevas recomendaciones para introducir el huevo en la dieta del bebé. Sin antecedentes de alergias alimentarias en la familia, el huevo puede introducirse en la dieta del bebe a partir de los 6 meses.

El método de cocinado, es por el contrario irrelevante, aunque por motivos evidentes, es mejor no introducir el huevo frito a edades tan tempranas, ya que se añade una gran cantidad de grasa extra procedente del aceite al cocinarlo. Puedes leer más artículos similares a Nuevas recomendaciones para introducir el huevo en la dieta del bebé, en la categoría de Bebés en Guiainfantil.com.

Nuevas recomendaciones para introducir el huevo en la dieta del bebé
Nuevas recomendaciones para introducir el huevo en la dieta del bebé

Cuándo y cómo introducir el huevo en la dieta del bebé [22]

A partir de los 6 meses el bebé inicia un avance en su alimentación, de alimentarse con lactancia materna exclusivamente (o leche de fórmula), pasará a tomar frutas, verduras, carne blanca y roja, pescado, huevos, legumbres… Hoy nos detenemos en un alimento que provoca algunas dudas y miedos, vamos a ver cuándo y cómo introducir el huevo en la dieta del bebé.

Cuándo y cómo introducir el huevo en la dieta del bebé
Cuándo y cómo introducir el huevo en la dieta del bebé

Cómo introducir el huevo en la dieta del bebé [23]

La recomendación de la Asociación Española de Pediatría es esperar hasta los 10 meses para empezar a introducir el huevo en su alimentación.

Cómo introducir el huevo en la dieta del bebé
Cómo introducir el huevo en la dieta del bebé

Ideas para introducir el huevo en tu alimentación [24]

En los platos combinados el huevo puede jugar un gran papel, como en el arroz a la cubana ya que hace buena pareja con casi cualquier ingrediente.

Ideas para introducir el huevo en tu alimentación
Ideas para introducir el huevo en tu alimentación

Cómo introducir el huevo en una semana [25]

Ella me dijo que ya podíamos introducir el huevo y me explicó las pautas, las mismas que me recomendaron con Marta.

Cómo introducir el huevo en una semana
Cómo introducir el huevo en una semana

Fuente del artículo de referencia:

  1. https://nereapediatra.com/el-huevo-en-la-alimentacion-infantil/
  2. https://sp.damri.edu.vn/como-introducir-el-huevo/
  3. https://www.blwfamily.com/como-introducir-el-huevo-en-la-alimentacion-del-bebe/
  4. https://www.cucumama.com/como-introducir-el-huevo-en-el-blw/
  5. https://cachitoacachito.com/el-huevo-y-la-alimentacion/
  6. https://www.parabebes.com/como-introducir-el-huevo-al-bebe-4581.html
  7. https://www.capricare.es/cuando-y-como-introducir-el-huevo-en-la-alimentacion-del-bebe/
  8. https://www.nutricionmartajimenez.com/como-introucir-huevo-ninos/
  9. https://pediatragabiruiz.com/huevo-alimentacion-ninos/
  10. https://www.elindependiente.com/vida-sana/2018/06/20/ninos-alergia-al-huevo/
  11. https://www.pequerecetas.com/alimentacion/como-introducir-huevo/
  12. https://marlopezpediatra.com/introducir-huevo-alimentacion-hijo/
  13. https://naturalwean.com/introduccion-del-huevo-la-alimentacion-complementaria/
  14. https://recetasblw.net/como-introducir-huevo-bebe-blw/
  15. https://www.gloriacolli-pediatra.com/como-introducir-el-huevo-en-la-alimentacion-infantil/
  16. https://www.hola.com/padres/20220720335019/cuando-introducir-huevo-comida-bebe-tg/
  17. https://mibebeyyo.elmundo.es/bebes/crecimiento/6-9-meses/destete-pescado-huevo-212
  18. https://www.aplicandoblw.com/2017/05/29/blw-7-meses-huevo/
  19. https://mibebeyyo.mx/bebes/crecimiento/6-9-meses/destete-pescado-huevo-212
  20. https://www.hijosyalimentacion.com/cuando-y-como-introducir-huevo-dieta-bebe/
  21. https://www.guiainfantil.com/articulos/alimentacion/bebes/nuevas-recomendaciones-para-introducir-el-huevo-en-la-dieta-del-bebe/
  22. https://www.republica.com/pequelia/cuando-y-como-introducir-el-huevo-en-la-dieta-del-bebe-20150119-19401554461/
  23. https://www.dagu.es/introducir-huevo-dieta-bebe/
  24. https://haycosasmuynuestras.com/ideas-comer-huevo/
  25. https://missestratagemas.com/2019/06/27/como-introducir-el-huevo-en-una-semana/

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