Resumen de 31+ artículos: como hacer tarta de queso [actualizado recientemente]

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Tarta de queso de La Viña. ¡Una auténtica LOCURA!

Tarta de queso de La Viña. ¡Una auténtica LOCURA!
Tarta de queso de La Viña. ¡Una auténtica LOCURA!

Tarta de queso Philadelphia, receta súper cremosa y fácil para todos los públicos [1]

Siempre es muy habitual que a este tipo de tartas de queso se las escolte con una mermelada, habitualmente de frutos rojos, pero también podemos hacer un coulis o añadir cualquier otra confitura golosa que le vaya bien.

Tarta de queso Philadelphia, receta súper cremosa y fácil para todos los públicos
Tarta de queso Philadelphia, receta súper cremosa y fácil para todos los públicos

Tarta de queso fría SIN HORNO Y MUY FÁCIL [2]

Algunos lectores se han referido a esta tarta como pastel de queso, también se puede llamar de esta forma, aunque yo siempre la he conocido como tarta de queso y como la tarta que elaboramos con esta receta no se hornea se conoce como tarta de queso fría. Siento cierta atracción por todo tipo de tartas, pasteles, bizcochos, o cupcakes que lleven como ingrediente principal el queso, me encanta.

Dejaremos enfriar en la nevera hasta que este lo suficientemente resistente como para soportar el peso de nuestra tarta de queso. Por eso os voy a explicar una alternativa a la cuajada, se llama gelatina neutra o grenetina tanto en obleas como en polvo es la manera más aconsejable y práctica para conseguir que nuestra tarta de queso llegue a cuajarse sin problemas.

Tarta de queso fría SIN HORNO Y MUY FÁCIL
Tarta de queso fría SIN HORNO Y MUY FÁCIL

Cómo hacer tarta de queso sin horno. Receta casera y fácil. [3]

Una tarta de queso súper sencilla y barata que puede hacer cualquiera que se atreva con la repostería, su preparación no tiene nada del otro mundo. Para que la tarta de queso sea un éxito le he añadido fresas de calidad, pero podéis emplear la mermelada o confitura (como en el vídeo) que más os guste.

Ya tenía ganas yo de preparar esta tarta de queso, es como la que sirven en los restaurantes… no, no es la misma… es mucho mejor.

Cómo hacer tarta de queso sin horno. Receta casera y fácil.
Cómo hacer tarta de queso sin horno. Receta casera y fácil.

Tarta de queso La Viña, la receta más fácil de Eva Arguiñano [4]

Además de la tarta de queso “La Viña” hay otras tartas de queso al horno muy populares y fáciles de hacer (con pocos ingredientes), desde la tradicional quesada hasta las internacionales cheesecake o pastel de queso japonés.

Tarta de queso La Viña, la receta más fácil de Eva Arguiñano
Tarta de queso La Viña, la receta más fácil de Eva Arguiñano

Receta de Tarta de queso [5]

Por cierto, en base a esta receta se pueden hacer algunas variantes, desde la versión con chocolate a la tarta de queso light, baja en grasas y azúcares, o incluyendo frutas. Hola! Estoy enganchado a tu pagina! Desde el primer momento que probe la tarta de queso fue mi postre favorito, he intentado hacerla muchas veces y jamas me ha salido como quiero, mi pregunta es, la tarta tradicional de queso es la que llaman «quesada» en galicia? Esa esta hecha de requeson y tu receta de queso con philadelphia no la veo muy tradicional, espero me ayudes a salir de este galimatias ya que volvere a hacer esta tarta hasta dar con la definitiva! Mchas gracias por la pagina! hola velsid, ahora mismo estoy haciendo la tarta de queso, es la primera vez que la hago y estoy nervioso por saber como me saldra, le he puesto 2 yogures naturales y uno de frutas del bosque, para ver que tal, ya te dire en unas horas como ha salido, si me sale buena te mando un trocito para que la pruebes,un saludo y gracias por la receta.

Aquí tenéis la receta de Tarta de queso más fácil de hacer, de hecho, es posible que muchos de vosotros ya la hayáis probado, sea porque es la que habéis aprendido (o una de ellas) o porque ya hace unos años que la compartimos en otro medio gastronómico. te felicito esta tarta de queso es exquisita y super facil para hacerla.

Receta de Tarta de queso
Receta de Tarta de queso

Receta de tarta de queso casera [6]

La tarta de queso fría es uno de las recetas de postres más deliciosas que hay y que yo veo más fáciles de hacer porque es una tarta que sin horno.

Receta de tarta de queso casera
Receta de tarta de queso casera

Torta de queso [7]

Lo primero que debes hacer antes de empezar con la preparación de la tarta de queso es dejar listos todos los ingredientes.

Torta de queso
Torta de queso

Tarta de queso con Philadelphia, rica y cremosa [8]

Hacer esta afirmación es algo arriesgado, pero en este caso estamos hablando con propiedad, pues es la tarta ganadora en el concurso del I Foro internacional de queso, celebrado en Gran Canaria en 2019.

Tarta de queso con Philadelphia, rica y cremosa
Tarta de queso con Philadelphia, rica y cremosa

Tarta de Queso al Horno [9]

La receta de la tarta de queso al horno es tan fácil de hacer que te sorprenderá.

Tarta de Queso al Horno
Tarta de Queso al Horno

Tarta de queso New York cheesecake y trucos para que te quede perfecta [10]

Cómo hacer la New York Cheesecake, la tarta de queso por excelencia y más famosa del mundo con mis tips o consejos para que te quede sin hundirse en el centro y sin rajarse por encima, con un acabado suave y cremoso que será un éxito en tu mesa.

Tarta de queso New York cheesecake y trucos para que te quede perfecta
Tarta de queso New York cheesecake y trucos para que te quede perfecta

Tarta de queso Philadelphia en 4 pasos [11]

Hola, quería saber para cuantas personas es la receta ya que quiero hacer una tarta de queso para 16 personas y necesito calcular las cantidades de cada ingrediente. Hola, he hechho esta tarta y esta muy buena, pero mi pregunta es si seria posible hacerla igual pero con galletas cookie; una vez probé una tarta de queso que tenia dentro galletas cookie, la base era de galletas cookie en vez de maria y por arriba tenia lagrimitas de chocolate como las de las cookis. ¿Qué os ha parecido esta receta con queso para hacer tarta de queso Philadelphia? Ya no tenéis excusa para no preparar un delicioso postre con la ayuda de vuestros hijos.

Le da un sabor a limón, o sea es que no es tarta de queso ya, sinceramente hay más opciones más ricas, que si es muy fácil así, pero sinceramente no es como me esperaba la tarta de queso me ha salido perfecta, gracias por la receta, lo único que queria aclarar , como usé un molde más grande, de 24cm, le añadí además de la nata, medio litro de leche y 1 sobres más de gelatina, un saludo y que os salga bien !!!

Tarta de queso Philadelphia en 4 pasos
Tarta de queso Philadelphia en 4 pasos

Receta para hacer Tarta de queso al horno [12]

El exceso de mezcla incorpora demasiado aire, lo que hace que la tarta de queso se levante durante el horneado (como lo hace un soufflé), y luego se derrumbe al enfriarse.

Receta para hacer Tarta de queso al horno
Receta para hacer Tarta de queso al horno

Cómo se hace la ‘mejor tarta de queso de España’, la receta de Fernando Alcalá (Rte. Kava) [13]

Comentábamos también en ese post que la tarta de queso se ha puesto de moda y actualmente la sirven en muchos restaurantes, algo impensable de encontrar hace unos años (a no ser que fuera en restaurantes de ‘menú del día’, pero no sólo eso, todos parecen hacer el mismo tipo de tarta, con el centro sin cuajar. Al respecto, hoy leíamos un artículo del crítico gastronómico José Carlos Capel que, como os contamos, formó parte del jurado del Campeonato de Tartas de Queso, en el que preguntaba a Paco Torreblanca (presidente del certamen) si las tartas de queso deben ser fluidas.

Como os comentamos en su momento, el cocinero Fernando Alcalá explicaba que añadía a su tarta de queso una pequeña proporción de algún queso local, por lo que en Canarias optó por el queso Flor de Guía.

Cómo se hace la ‘mejor tarta de queso de España’, la receta de Fernando Alcalá (Rte. Kava)
Cómo se hace la ‘mejor tarta de queso de España’, la receta de Fernando Alcalá (Rte. Kava)

Pastel de queso al horno ✅️ [14]

Los hay con base de bizcocho, las que se elaboran con una base de galletas Maria, aquellas que se terminan con una gelatina o con mermelada casera, unas mas cremosas, otras mas suaves, etc… En fin hay tantas tartas de queso como cocinillas dispuestos a ponerlas en práctica y esta es una de esas recetas de cheesecake que no puede faltar en tu recetario.

Pastel de queso al horno ✅️
Pastel de queso al horno ✅️

Cómo hacer tarta de queso Philadelphia [15]

¿Quieres preparar una tarta de queso y no sabes cómo hacerlo? En unCOMO te ayudamos a elaborarla para que deleites a tus comensales en cualquier comida.

Cómo hacer tarta de queso Philadelphia
Cómo hacer tarta de queso Philadelphia

Tarta de queso fría, sin horno: la receta más fácil y rápida de hacer [16]

La receta de tarta de queso sin horno es una de esas maravillas que hay que guardar como oro en paño, no solo por lo que acabamos de mencionar, sino también porque le encanta a los niños ya que es dulce y fresquita.

Tarta de queso fría, sin horno: la receta más fácil y rápida de hacer
Tarta de queso fría, sin horno: la receta más fácil y rápida de hacer

Tarta de queso, la mejor receta, de Cristina Pedroche l RTVE [17]

¡Sigue leyendo que te contamos cuáles son los ingredientes y cómo hacer las dos recetas de Pedrochef! Porque el 30 de julio es el Día Mundial de la Tarta de Queso, y qué mejor manera que celebrarlo que con la tarta que nos tiene locos desde hace meses y a la que todo el mundo quiere incarle el diente.

Tarta de queso, la mejor receta, de Cristina Pedroche l RTVE
Tarta de queso, la mejor receta, de Cristina Pedroche l RTVE

Tarta de queso La Viña, receta fácil [18]

Esta tarta fue creada en el restaurante La Viña de San Sebastián, en País Vasco, y está considerada como una de las mejores tartas de queso de España.

Tarta de queso La Viña, receta fácil
Tarta de queso La Viña, receta fácil

Cómo hacer torta de queso [19]

Si quieres sorprender a todos con un postre distinto y avanzar en el mundo de la repostería, presta atención al paso a paso de este artículo de unComo sobre cómo hacer torta de queso.

Cómo hacer torta de queso
Cómo hacer torta de queso

Tarta de queso philadelphia al horno. [20]

La Tarta de queso o pastel de queso es un postre muy popular que se hace a base de queso como puede ser ricota, mascarpone, queso fresco, queso philadelphia (como la que te enseño hoy), azúcar, huevos, harina, leche o nata y también en algún caso se elaboran con yogur.

Tarta de queso philadelphia al horno.
Tarta de queso philadelphia al horno.

Tarta de queso y cuajada (sin horno) [21]

Te proponemos una tarta de queso y cuajada muy fácil de hacer que se prepara en muy poco tiempo y que está de vicio.

Tarta de queso y cuajada (sin horno)
Tarta de queso y cuajada (sin horno)

Tarta de queso sin horno, la más fácil de todas las recetas de tarta de queso [22]

Hay muchas maneras de preparar una tarta de queso, la favorita de mucha gente, algunas hay que hornearlas como la tarta La Viña o la New York cheesecake que hemos preparado anteriormente.

Tarta de queso sin horno, la más fácil de todas las recetas de tarta de queso
Tarta de queso sin horno, la más fácil de todas las recetas de tarta de queso

TARTA DE QUESO CON CHOCOLATE SIN HORNO. Loli Domínguez [23]

Una tarta que cuando la cortas es toda una sorpresa para la vista y está absolutamente deliciosa, con ella vas a sorprender a familia y amigos seguro, una tarta cremosa con la mezcla de sabores que combinan perfectamente, el puntito salado y acido del queso crema con el sabor del chocolate convierten cada bocado en una fiesta en tu boca, la receta es para una tarta grande de unas 16 a 18 raciones, pero puedes dividir los ingredientes para hacer un tamaño más pequeño.

TARTA DE QUESO CON CHOCOLATE SIN HORNO. Loli Domínguez
TARTA DE QUESO CON CHOCOLATE SIN HORNO. Loli Domínguez

La tarta de queso más fácil del mundo [24]

Normalmente cuando preparo postres con queso los suelo hacer fríos, como este de tarta de queso.

La tarta de queso más fácil del mundo
La tarta de queso más fácil del mundo

Tarta de queso Thermomix: Tarta de queso Philadelphia [25]

Llevamos al frigorífico al menos un par de horas, mejor de un día para otro, veréis como la tarta de queso está aún más rica.

Tarta de queso Thermomix: Tarta de queso Philadelphia
Tarta de queso Thermomix: Tarta de queso Philadelphia

Tarta de queso al horno [26]

Hay pocos postres tan conocidos, versionados y degustados como la tarta de queso.

Tarta de queso al horno
Tarta de queso al horno

Tarta de queso La Viña, la receta auténtica. ¡Deliciosa! [27]

Si te gusta preparar dulces, no tienes más que consultar nuestra sección de postres para ampliar tu recetario, y más concretamente las tartas que de forma casera y sencilla hemos ido elaborando, como nuestras riquísimas tartas de queso: la clásica tarta de queso al horno, la tarta de Oreo y queso fría sin horno, la tarta de queso fría con arándanos, la tarta de queso con caramelo salada y nueces sin horno y la tarta de queso fría sin horno con higos frescos.

Tarta de queso La Viña, la receta auténtica. ¡Deliciosa!
Tarta de queso La Viña, la receta auténtica. ¡Deliciosa!

Tarta de queso al microondas. La tarta perfecta para principiantes en la cocina [28]

Cómo hacer una tarta de queso al micro, Hacer una tarta de queso al micro es facilísimo, mucho más rápido que el método tradicional, no solo se ahorra tiempo sino también consumo eléctrico.

Tarta de queso al microondas. La tarta perfecta para principiantes en la cocina
Tarta de queso al microondas. La tarta perfecta para principiantes en la cocina

Tarta de queso al horno más fácil. Súper esponjosa y con poco azúcar. [29]

Incluso puedes hacer una mermelada casera que, además de fácil de preparar, dará a tu tarta de queso un color y un sabor maravilloso.

Tarta de queso al horno más fácil. Súper esponjosa y con poco azúcar.
Tarta de queso al horno más fácil. Súper esponjosa y con poco azúcar.

TARTA DE QUESO EN AIR FRYER [30]

Pues siguiendo la estela de preparar recetas en la freidora de aire, en esta ocasión nos vamos a estrenar con una tarta de queso, que no es por nada, pero nos ha quedado de cien… Que cosa más rica, fácil y rápida de hacer y con un sabor a mandarina que es una auténtica delicia.

TARTA DE QUESO EN AIR FRYER
TARTA DE QUESO EN AIR FRYER

Tarta de queso SIN HORNO con GELATINA [31]

La antigua Grecia, bien conocida como cuna de la civilización y la filosofía occidental, también resultó ser la progenitora de una maravillosa creación de la repostería: la tarta de queso. Como se trata de una tarta de queso sin horno, es necesaria la gelatina para hacer que tenga consistencia. Y si ya tienes este robot de cocina, consulta la Receta de tarta de queso con Mycook para saber cómo hacerla.

¡Delicioso!, así que sigue leyendo para saber cómo hacer tarta de queso con gelatina y disfrutar de esta maravilla siempre que te apetezca. Para hacer la tarta de queso sin horno, coloca en un bol agua para hidratar la gelatina neutra siguiendo la indicaciones del fabricante.

Tarta de queso SIN HORNO con GELATINA
Tarta de queso SIN HORNO con GELATINA

Fuente del artículo de referencia:

  1. https://www.directoalpaladar.com/postres/tarta-queso-philadelphia-receta-super-cremosa-facil-para-todos-publicos
  2. https://www.dulcespostres.com/tarta-de-queso-fria/
  3. https://www.recetasderechupete.com/receta-facil-de-tarta-de-queso/158/
  4. https://www.hogarmania.com/cocina/recetas/postres/tarta-de-queso-vasca-la-vina-receta-facil-eva-arguinano.html
  5. https://gastronomiaycia.republica.com/2008/05/15/receta-de-tarta-de-queso/
  6. https://recetasdecocina.elmundo.es/2017/02/tarta-queso-receta-casera.html
  7. https://www.recetasgratis.net/receta-de-torta-de-queso-17835.html
  8. https://www.recetasderechupete.com/la-mejor-tarta-de-queso-de-espana/25034/
  9. https://cocinaabuenashoras.com/tarta-de-queso-al-horno.html
  10. https://lacocinadelolidominguez.es/tarta-de-queso-new-york-cheesecake-y-trucos
  11. https://www.pequerecetas.com/receta/tarta-queso-philadelphia/
  12. https://www.menudospeques.net/alimentacion-nutricion/recetas-cocina/reposteria/tarta-queso-horno
  13. https://gastronomiaycia.republica.com/2019/04/08/como-se-hace-la-mejor-tarta-de-queso-de-espana-la-receta-de-fernando-alcala-rte-kava/
  14. https://www.lacocinadelila.com/pastel-de-queso-al-horno/
  15. https://www.mundodeportivo.com/uncomo/comida/receta/como-hacer-tarta-de-queso-philadelphia-52013.html
  16. https://www.directoalpaladar.com/postres/tarta-de-queso-crema-sin-horno-receta
  17. https://www.rtve.es/television/20221030/tarta-queso-mejor-receta-del-mundo-cristina-pedroche/2012508.shtml
  18. https://www.codigococina.com/tarta-de-queso-la-vina-receta-facil/
  19. https://www.mundodeportivo.com/uncomo/comida/receta/como-hacer-torta-de-queso-37708.html
  20. https://adoreefood.com/tarta-de-queso-philadelphia-al-horno/
  21. https://www.todosacomer.net/recetas/dulces-postres/receta-tarta-de-queso-y-cuajada
  22. https://www.lecturas.com/recetas/tarta-queso-sin-horno-mas-facil-todas-recetas-tarta-queso_11073.html
  23. https://lacocinadelolidominguez.es/tarta-de-queso-con-chocolate-sin-horno
  24. https://www.recetasderechupete.com/la-tarta-de-queso-mas-facil-del-mundo/13151/
  25. https://www.pequerecetas.com/receta/tarta-de-queso-thermomix-tarta-de-queso-philadelphia/
  26. https://www.recetasdeescandalo.com/tarta-de-queso-al-horno/
  27. https://www.recetasdeescandalo.com/tarta-de-queso-la-vina-la-receta-autentica-deliciosa/
  28. https://www.recetasderechupete.com/tarta-de-queso-al-microondas-la-tarta-de-queso-mas-facil/45688/
  29. https://www.annarecetasfaciles.com/tarta-de-queso-al-horno.html
  30. https://lacocinademercheborjas.com/tarta-queso-air-fryer/
  31. https://www.recetasgratis.net/receta-de-tarta-de-queso-sin-horno-con-gelatina-60681.html

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