Resumen de 27 artículos: como hacer salsa carbonara con nata [actualizado recientemente]

Explora artículos: como hacer salsa carbonara con nata.

Espaguetis carbonara – Spaguetis con salsa de nata y bacon

Espaguetis carbonara – Spaguetis con salsa de nata y bacon
Espaguetis carbonara – Spaguetis con salsa de nata y bacon

SALSA CARBONARA CON NATA [1]

Como resultado, obtendremos una salsa que nada tiene que ver con la auténtica carbonara pero que no obstante, sí que mantiene su nombre.

SALSA CARBONARA CON NATA
SALSA CARBONARA CON NATA

Receta de salsa carbonara con nata [2]

La salsa carbonara con nata, aunque no es la original, tiene prácticamente el mismo éxito y es porque, además de ser facilísima, está muy rica. ¿Listo entonces para empezar con la salsa carbonara con nata? Sigue el paso a paso de Unareceta.com y te quedará exquisita, ¡vamos a por ella!

Dicho esto, ¡a disfrutar! ¡Te va a encantar esta salsa carbonara con nata!

Receta de salsa carbonara con nata
Receta de salsa carbonara con nata

Salsa carbonara con nata: receta fácil y sencilla [3]

En este post de Mundo Lácteo, explicaremos cómo elaborar paso a paso salsa carbonara con nata y conoceremos cuál es la pasta más indicada para sacarle todo el partido.

Salsa carbonara con nata: receta fácil y sencilla
Salsa carbonara con nata: receta fácil y sencilla

Salsa carbonara con nata, solo 4 ingredientes [4]

Paso 1: Comenzamos la preparación de nuestra salsa carbonara con nata, para ello, en una sartén con un poco de aceite de oliva y a temperatura media, agregamos la cebolla y la dejamos cocinar 3 minutos, seguidamente agregamos el bacon y cocinamos por 5 minutos más. Te invitamos a seguir nuestros videos paso a paso a continuación, donde te enseñaremos cómo preparar salsa carbonara con nata, una receta que te sacará de apuros y con la que comerás riquísimo. Paso 2: Incorporamos la nata para cocinar, un poco de sal, un poco de pimienta, removemos, dejamos cocinar por 5 minutos, luego agregamos el queso pecorino, cocinamos por 1 minuto, apartamos del fuego y ya tenemos lista nuestra riquísima salsa carbonara con nata (sirvela junto a unos espaguetis o cualquier otro tipo de pasta).

Esta salsa carbonara con nata puede acompañar cualquier tipo de pasta, como por ejemplo espaguetis, macarrones, entre otros. La salsa carbonara con nata se hace en apenas minutos, además se prepara con apenas 4 ingredientes básicos, entre ellos el bacon, la nata, cebolla y queso parmesano.

Salsa carbonara con nata, solo 4 ingredientes
Salsa carbonara con nata, solo 4 ingredientes

Salsa carbonara con Thermomix, la versión con nata, muy cremosa [5]

Esta salsa carbonara con Thermomix es la versión con nata, que queda muy cremosa y sustituye a los huevos, lo que hace que con el robot sea súper sencilla y quede con un punto fantástico. Ingredientes para la receta de salsa carbonara con Thermomix, la versión con nata, muy cremosa (4 personas):

Si por lo que sea tienes que prepararla con antelación te recomiendo elaborar la salsa y en el último momento cocer la pasta, pero si tienes que dejarlo todo mezclado antes un truco que puedes hacer es añadir en el último momento un poco de más nata o líquido de cocción de la pasta, calienta y verás como vuelve a estar cremosa.

Salsa carbonara con Thermomix, la versión con nata, muy cremosa
Salsa carbonara con Thermomix, la versión con nata, muy cremosa

SALSA CARBONARA con Nata [6]

Hoy empezamos con la más conocida por todos (la salsa carbonara con nata) en la que quizás algunos echen en falta el huevo entre los ingredientes principales. Puedes echarlo o no, eso a tu gusto, pero yo prefiero reservar el huevo para otra receta en sustitución de la nata (como veremos dentro de unos días en la receta de la carbonara con huevo) y de esta manera controlar el aporte calórico de la receta.

[…] receta nace de la fusión entre la típica carbonara con nata y nuestra salsa al curry suave consiguiendo una receta de distinta, con un sabor delicado y que os […] Hoy voy a hacer pasta con carbonara como la has explicado tú, pero además añadiré champiñones.

SALSA CARBONARA con Nata
SALSA CARBONARA con Nata

Salsa carbonara, la receta original y la versión con nata [7]

Sin embargo, sabemos que tiene mucho éxito la versión de la salsa carbonara con nata y, en ocasiones, también con cebolla e incluso champiñones, la podemos ver en los platos de pasta de los restaurantes e incluso en las pizzas, ñoquis y demás elaboraciones italianas, y aunque no es la carbonara auténtica y se trata de otra salsa, por qué no decirlo, está de… ¡escándalo! El resultado es más cremoso y, como digo, exportable a otros platos que no sean pasta y con los que sería prácticamente imposible realizar la tradicional técnica del cuajado de los huevos (más abajo te la explicamos).

Salsa carbonara, la receta original y la versión con nata
Salsa carbonara, la receta original y la versión con nata

Salsa carbonara con nata. La mejor receta para acompañar tus platos de pasta [8]

La pasta es tan versátil que acepta casi cualquier tipo de salsa, siendo una de ellas la salsa carbonara con nata. Vamos a ver como hacer la mejor salsa carbonara con nata de la manera más fácil y rápida.

En tan solo 15 minutos vamos a preparar la mejor salsa carbonara con nata para disfrutar en nuestros platos de pasta. Para hacer la salsa carbonara con nata podemos hacerla con taquitos de bacon que vienen ya envasados o con tiras de bacon y después cortarlas nosotros.

Salsa carbonara con nata. La mejor receta para acompañar tus platos de pasta
Salsa carbonara con nata. La mejor receta para acompañar tus platos de pasta

La mejor receta de salsa carbonara con nata, la versión más fácil para tu pasta [9]

Hoy, para que Italia nos aborrezca más, pero vosotros nos queráis todavía más, traemos una versión inmejorable de la salsa carbonara con nata donde no van a faltar la nata, el bacon y los champiñones.

La mejor receta de salsa carbonara con nata, la versión más fácil para tu pasta
La mejor receta de salsa carbonara con nata, la versión más fácil para tu pasta

Como Hacer Salsa Carbonara Receta Casera Original Italiana [10]

¿Sabías que Roma es la ciudad italiana renombrada como la patria carbonara? Pues sí, por esta razón es que encontrarás absolutamente en todas sus trattorias al menos un plato con esta salsa tradicional entre sus ofertas.

Como Hacer Salsa Carbonara Receta Casera Original Italiana
Como Hacer Salsa Carbonara Receta Casera Original Italiana

Salsa carbonara original, la receta tradicional italiana (sin nata) [11]

En España, cuando la gente piensa en la carbonara, la elabora con nata, bacon e incluso con champiñones, cuando la salsa carbonara en su versión más tradicional, es una salsa sencilla y humilde que se elabora con tres ingredientes básicos: huevos, queso y panceta. Y aunque no sea tradicional, la salsa carbonara con nata también nos encanta, e igualmente se puede hacer la receta de espaguetis carbonara con nata.

En DAP | Cómo hacer los mejores macarrones carbonara, sin nata y con huevo, como harían en Italia

Salsa carbonara original, la receta tradicional italiana (sin nata)
Salsa carbonara original, la receta tradicional italiana (sin nata)

Receta de salsa carbonara con cebolla [12]

La cebolla es uno de los ingredientes más versátiles de la cocina y se puede integrar en todo tipo de preparaciones, como esta salsa carbonara con cebolla que te traemos en Unareceta.com.

Receta de salsa carbonara con cebolla
Receta de salsa carbonara con cebolla

Espaguetis a la carbonara con nata, súper cremosos y ricos [13]

Si te ha encantado esta receta seguro que te gusta también prepararla con estos tagliatelle a la carbonara, la receta tradicional italiana sin nata, y si lo tuyo es la pasta vas disfrutar mucho con nuestra selección de recetas de pasta, entre las que se encuentran algunas tan populares como los spaguetti a la boloñesa, la lasaña de carne a la boloñesa, la lasaña de atún y verduras con bechamel, la lasaña de verduras, la lasaña de espinacas, los papperdelle a la amatriciana, los macarrones con atún y tomate, los clásicos macarrones al horno gratinados, los macarrones con chorizo, tomate y queso o incluso cómo elaborar tu propia pasta fresca en casa y mi receta más especial, los macarrones de Escándalo con bechamel de mostaza y queso, ¡deliciosos!

Espaguetis a la carbonara con nata, súper cremosos y ricos
Espaguetis a la carbonara con nata, súper cremosos y ricos

Espaguetis a la carbonara con huevo y nata [14]

¿Sabes ya cómo se hace la salsa carbonara con nata? En este plato hemos combinado esta salsa carbonara fácil con unos espaguetis al dente y nos han quedado para chuparse los dedos.

Espaguetis a la carbonara con huevo y nata
Espaguetis a la carbonara con huevo y nata

🥇 Espaguetis carbonara con nata y sin nata: La receta más sencilla [15]

Es cierto, que la receta real de la salsa carbonara nunca lleva nata, pero en España, llamamos así a cualquier salsa que la contenga.

🥇 Espaguetis carbonara con nata y sin nata: La receta más sencilla
🥇 Espaguetis carbonara con nata y sin nata: La receta más sencilla

Espaguetis con salsa carbonara de nata y queso de cabra [16]

Cremosos y sabrosos espaguetis con salsa carbonara de nata y queso de cabra.

Espaguetis con salsa carbonara de nata y queso de cabra
Espaguetis con salsa carbonara de nata y queso de cabra

Salsa carbonara con nata y huevo: receta fácil para pasta [17]

Se puede hacer una salsa con nata y le puede ir muy bien a la pasta, aunque no sea la verdadera carbonara.

Salsa carbonara con nata y huevo: receta fácil para pasta
Salsa carbonara con nata y huevo: receta fácil para pasta

Macarrones carbonara con queso crema [18]

Esta es una receta de macarrones carbonara en la que hemos aligerado la salsa para la pasta con nata líquida y un poco de queso crema.

Macarrones carbonara con queso crema
Macarrones carbonara con queso crema

Salsa carbonara sin nata con leche: receta casera [19]

¿Quieres aventurarte a descubrir cómo cocinar una de las salsas más populares para acompañar a la pasta? En Fibraclim nos encargamos de dar por finalizada tu búsqueda de una receta definitiva y te traemos un post completo con la salsa carbonara sin nata con leche más deliciosa que probarás con este componente.

Salsa carbonara sin nata con leche: receta casera
Salsa carbonara sin nata con leche: receta casera

Así se hace la salsa carbonara sin nata, la ‘vera ricetta’ romana [20]

En este país a muchos les gusta hacer una salsa con nata, cebolla y bacon para acompañar unos espaguetis.

Así se hace la salsa carbonara sin nata, la 'vera ricetta' romana
Así se hace la salsa carbonara sin nata, la ‘vera ricetta’ romana

Espaguetis carbonara con nata: la receta de pasta que no tiene nada de auténtico, pero nos encanta [21]

Nada tiene que ver esta receta con la receta auténtica de espaguetis a la carbonara, pero es una de las formas más populares de hacer este plato de pasta, tanto en España como en todo el mundo.

Espaguetis carbonara con nata: la receta de pasta que no tiene nada de auténtico, pero nos encanta
Espaguetis carbonara con nata: la receta de pasta que no tiene nada de auténtico, pero nos encanta

🍝 Cómo hacer SALSA CARBONARA ¡Sin Nata! ¡La auténtica Italiana! [22]

La principal pega que yo les pongo a algunas de las salsas carbonara con nata que he probado en España, es que son demasiado pesadas por llevar un exceso de grasa. Ya se trate de salsa carbonara, o de cualquier otra salsa, lo ideal es controlar los tiempos para terminar de hacer la salsa, y terminar de cocer la pasta casi sobre la marcha. Carbonara en italiano es la mezcla de tocino y huevo, y como decía antes, es ese ahumado clásico del tocino, de la panceta o bacon, gran parte del alma del sabor de la salsa carbonara.

Pero la nata, a fin de cuentas, es innecesaria para conseguir el sabor típico de la salsa carbonara auténtica. Yo creo que fueron las pizzas con salsa carbonara de una famosa cadena de pizzerías, la que dio sentido en España al uso de nata en la receta.

🍝 Cómo hacer SALSA CARBONARA ¡Sin Nata! ¡La auténtica Italiana!
🍝 Cómo hacer SALSA CARBONARA ¡Sin Nata! ¡La auténtica Italiana!

Salsa carbonara sin nata, receta italiana elaborada con Mycook [23]

Desde siempre en casa hemos hecho la salsa carbonara con nata, sé que la original no es así, que no debe llevar nata sino huevo, pero como a todo el mundo le gustaba pues ya me parecía bien.

Salsa carbonara sin nata, receta italiana elaborada con Mycook
Salsa carbonara sin nata, receta italiana elaborada con Mycook

Cómo hacer espaguetis con nata y bacon [24]

Para descubrir cómo hacer espaguetis con nata y bacon, en unCOMO te recomendamos que sigas leyendo esta sencilla receta. Abusar de la salsa carbonara con nata y bacon aumentará considerablemente el consumo de calorías, por lo que en unCOMO te recomendamos que controles bien las cantidades.

Además, te aconsejamos leer estas otras recetas sobre Cómo cocinar espaguetis a la carbonara y Cómo hacer espaguetis a la carbonara sin nata.

Cómo hacer espaguetis con nata y bacon
Cómo hacer espaguetis con nata y bacon

CARBONARA CON HUEVO y SIN NATA [25]

Quizás para los que estén más acostumbrados a la otra receta les resultará raro esta receta de carbonara sin nata pero la primera carbonara que probé fue ésta y para mi es la salsa clásica aunque puedes encontrar muchas variantes (como usar el huevo entero o añadirle nata pero no cebolla).

CARBONARA CON HUEVO y SIN NATA
CARBONARA CON HUEVO y SIN NATA

Auténticos Espaguetis a la Carbonara, SIN NATA [26]

Algunos creen que la elaboración de esta salsa carbonara es a base de nata, pero lo cierto es que no es así, la receta auténtica de la salsa carbonara, se elabora a partir de yemas de huevo a la que luego se le agrega un poco de agua de la cocción de los espaguetis, queso parmesano, aceite, bacon y pimienta.

Auténticos Espaguetis a la Carbonara, SIN NATA
Auténticos Espaguetis a la Carbonara, SIN NATA

Espaguetis a la carbonara con nata [27]

La salsa carbonara original se hace sin nata ni crema de leche, pero la verdad es que en muchos lugares se incluye este ingrediente para conseguir unos espaguetis cremosos y con mucho sabor.

Espaguetis a la carbonara con nata
Espaguetis a la carbonara con nata

Fuente del artículo de referencia:

  1. https://www.cocinacaserayfacil.net/salsa-carbonara-con-nata/
  2. https://unareceta.com/salsa-carbonara-con-nata/
  3. https://mundolacteo.es/recetas/salsa-carbonara-con-nata
  4. https://elmundoenrecetas.com/receta/salsa-carbonara-con-nata
  5. https://www.recetasdeescandalo.com/salsa-carbonara-con-thermomix-la-version-con-nata-muy-cremosa/
  6. https://www.javirecetas.com/carbonara-con-nata/
  7. https://www.recetasdeescandalo.com/salsa-carbonara-la-receta-original-y-la-version-con-nata/
  8. https://recetuquis.com/receta/salsa-carbonara-nata/
  9. https://www.directoalpaladar.com/recetas-de-salsas-y-guarniciones/mejor-receta-salsa-carbonara-nata-version-facil-para-tu-pasta
  10. https://comohacersalsa.com/carbonara/
  11. https://www.directoalpaladar.com/recetas-de-pasta/salsa-carbonara-receta-tradiconal
  12. https://unareceta.com/salsa-carbonara-con-cebolla/
  13. https://www.recetasdeescandalo.com/espaguetis-a-la-carbonara-con-nata/
  14. https://www.recetasgratis.net/receta-de-espaguetis-a-la-carbonara-con-huevo-y-nata-59297.html
  15. https://sivarious.com/b2c/recetas/como-hacer-espaguetis-carbonara-con-nata/
  16. https://www.thermorecetas.com/espaguetis-carbonara-de-nata-y-queso-de-cabra/
  17. https://www.20minutos.es/gastronomia/recetas/salsa-carbonara-con-nata-y-huevo-receta-facil-para-pasta-5096508/
  18. https://www.divinacocina.es/macarrones-carbonara-con-queso-crema/
  19. https://fibraclim.com/blog/carbonara-sin-nata-con-leche/
  20. https://www.20minutos.es/gastronomia/recetas/salsa-carbonara-sin-nata-5103412/
  21. https://www.directoalpaladar.com/recetas-de-pasta/espaguetis-a-falsa-carbonara-receta-pasta-nata-que-no-tiene-nada-autentico-nos-encanta
  22. https://www.ricocina.com/blog/como-hacer-salsa-carbonara-sin-nata/
  23. https://www.mycookrecetas.com/salsa-carbonara-sin-nata/
  24. https://www.mundodeportivo.com/uncomo/comida/receta/como-hacer-espaguetis-con-nata-y-bacon-50702.html
  25. https://www.javirecetas.com/carbonara-con-huevo/
  26. https://elmundoenrecetas.com/receta/receta_de_espaguetis_a_la_carbonara
  27. https://www.recetasgratis.net/receta-de-espaguetis-a-la-carbonara-con-nata-50913.html

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