Síntesis de 32+ artículos: como hacer la fideuá de marisco [actualizado recientemente]

Fideuá tradicional de marisco y pescado ^[1]

– Recetas con calamares y chipirones · Recetas con gambas · Recetas con langostinos · Recetas con marisco · Recetas de fideuá · Recetas de pasta · Recetas de pescado para navidad · Recetas de pescado y marisco · Recetas de rape · Recetas de verano · Recetas tradicionales En este caso es una receta base con la que se suele preparar la fideuá, pero luego cada uno/a en casa, como quiera. – Echamos un poco de aceite y cuando esté caliente doramos los langostinos un par de minutos por cada lado, no necesitan más tiempo porque se acabarán de hacer cuando acabemos la fideuá.

La más famosa es de pescado, pero también la podemos encontrar con carne, como esta fideuá de pollo y conejo. Opcional también es el alioli de nueces que hemos preparado, alejándonos bastante de la receta original, pero que aporta un sabor diferente, que va genial con la fideuá de pescado y marisco.

Cómo hacer fideuá de mariscos: receta fácil ^[2]

La receta de fideuá de mariscos es una deliciosa alternativa a la paella de marisco o al arroz a banda, pero con fideos. Ten en cuenta que para hacer este ingrediente, puedes aprovechar las patas y antenas que has retirado de los gambones, las espinas o piel del pescado, así como las cáscaras y cabezas de las gambas (si cuentas con ellas).

– También puedes usar otros mariscos para preparar la fideuá, como chipirones o almejas.

FIDEUA DE MARISCO, ¡una delicia! ^[3]

Y,como no, recomendarte también la versión en arroz de esta fideuà de marisco, nuestra tradicional paella de marisco, una de esos platos que triunfa allá donde va.

Receta de fideuá de marisco y pescado con alioli de nueces ^[4]

También tenemos la paella de marisco, muy similar a esta fideuá, y el sencillo y sabroso arroz con setas. Cuando se hayan abierto, ponlos encima de la fideuá como puedes ver en las fotografías. Y por supuesto, la señal de que la fideuá se está cocinando correctamente es que los fideos se curvan hacia arriba de esa forma tan graciosa y característica, como queriendo escapar de la paellera 😛

Coloca la paellera en el centro de la mesa con un salvamanteles debajo y reparte la fideuá entre los comensales, procurando servirles su ración de mariscos. Cuando realices la cocción final de la fideuá, recuerda hacerlo con el fuego al mínimo para que se haga poco a poco, y puedes mover la paellera en círculos cogiéndola de las asas, pero poquito.

Cómo hacer FIDEUÁ de marisco ^[5]

Una vez preparada tu receta de fideuá de marisco, puedes acompañarla con un poco de pan. Truco: Recuerda que para hacer la fideuá fácil puedes comprar el caldo de pescado ya hecho. Pasados unos 10 minutos, añade las gambas con cáscara y las peladas y deja que la fideuá se termine de hacer.

Si te ha gustado la receta de Fideuá de marisco, te sugerimos que entres en nuestra categoría de Recetas de Fideua. Sube el fuego y cuando empiece a hervir bájalo de nuevo para cocinar la fideuá de marisco a fuego medio.

Fideuá de marisco a mi manera ^[6]

En primer lugar, quiero avisarte de que esta receta no es la tradicional de Gandía (la cual es mucho más completa y elaborada), si no mas bien, se trata de una fideuá de marisco que hice con lo que tenía en casa en esos momentos, por eso la coletilla de «a mi manera».

Fideuá de marisco y pescado, receta tradicional casera ^[7]

En cuanto a la variedad de pescado y marisco para tu fideuá, nosotros te proponemos una selección que combina bastante bien y nos gusta mucho. Como hemos visto, la fideuá no nació en unas cocinas profesionales como una receta escrita con un estricto listado de ingredientes, pensados y puestos en práctica. Nuestra conclusión, hecha y reposada la receta, no puede ser otra: la fideuá de pescado y marisco poco tiene que envidiar al arroz.

Y a lo largo de la historia, ¿nos hemos preguntado si alguna vez la fideuá quiso desbancar a la paella como gran icono de la gastronomía valenciana? En ningún caso. Dejó secar el fideo ya cocido como si fuese la paella de marisco normal, y se dispuso a servirlo a sus compañeros.

Receta de fideuá de marisco con alioli ^[8]

¡Hola, cocinillas! Aquí te dejo esta fideuá de marisco con la que te harán la ola. Cómo hacer la paella de marisco, un arroz con gambas riquísimo o los espaguetis con marisco.

Para terminar, si eres fan de los platos con marisco, te invito a que me dejes tu voto de confianza con un «me gusta» y compartiendo esta rica fideuá de marisco con alioli en tus redes sociales.

receta de fideua con marisco ^[9]

Hay tantas recetas de fideuá como cocineros, y es que en cada casa se cocina este plato tradicional de una forma particular.

Receta de Fideuá de Marisco fácil ^[10]

Si os gusta tenemos otra receta similar con VÍDEO que os encantará: Fideuá de Marisco.

Fideuá de marisco con sepia y langostinos ^[11]

Para esta fideuá de marisco yo uso langostinos y sepia, y muchas veces también le pongo gambas, pero podéis ponerle el marisco que os guste: galeras, cigalas, calamares… o incluso almejas y mejillones. Podríamos decir que la fideuá es como una paella de marisco, pero en vez de usar arroz, vamos a usar fideos, que al tostarlos previamente en la sartén o paellera, van a quedar con una textura más tersa y superricos. Fideuá de sepia, gambas y langostinos con caldo de marisco casero y alioli

Y lo aprovecho todo: las colas de las gambas o langostinos para comer en la fideuá, y las cabezas y cáscaras para hacer el caldo. Yo hago mi propio fumet o caldo de marisco casero cuando hago paella, arroz negro o fideuá, además el mismo caldo de langostinos me sirve para cualquiera de ellas.

Fideuá de marisco ^[12]

Empiezo con un aviso: no pretendo hacer la fideuá canónica ni la que preparan los maestros fideuàeros en Alicante ni la de tu tío ni la del restaurante ese al que vas los jueves.

Mi receta rápida y fácil de fideuá ^[13]

Evidentemente, esta es la versión rápida y fácil y en consecuencia, perderemos un poco de sabor, frente a una receta más elaborada, con un caldo de morralla y con ingredientes más caros, pero el objetivo es hacer una fideuá de marisco bien sabrosa y que nos haga quedar bien sin mucho trabajo. Al igual que cuando hicimos la fideuá exprés de sepia, el punto más delicado para hacer una fideuá es conseguir un caldo sabroso en poco tiempo.

Por último, dejamos reposar la fideuá dos o tres minutos tapada con un trapo para que se acabe de hacer y ya la tenemos lista para servir.Ya veréis que rica queda y qué fácil nos ha resultado elaborarla.

Fideuá de mariscos ^[14]

Hace tiempo tenía ganas de compartir la receta de esta fideuá de mariscos con ustedes.

Fideuá de marisco ^[15]

¿Hay algún plato con más sabor y aroma a unas vacaciones en el mar que una fideuá de mariscos? Pues esa es precisamente la receta que tenemos hoy en nuestro concurso de recetas.

Síntesis de 20 artículos: cómo hacer una fideuá de marisco [actualizado recientemente] ^[16]

La clave para elaborar una fideuá de marisco deliciosa de forma muy fácil es partir de un buen sofrito, pues esa será la clave para potenciar todos los sabores. Las opciones son casi tan infinitas como cuando marchamos una paella valenciana, pudiendo apostar por una fideuá de marisco o por una fideuá de pollo, que suelen ser las más habituales. Esta fideuá de marisco y pescado con alioli de nueces es una de las fideuás más tradicionales, elaborada con fideos finos (que es como más me gusta con diferencia), y cuyos puntos fuertes con el utilizar un buen caldo casero, preparar un sofrito con mucho sabor, incorporar buenos mariscos y pescados y conseguir finalmente esa mágica apariencia de los fideos mirando hacia arriba que nos indica que está en su punto.

La fideuá de marisco es uno de los platos mediterráneos por excelencia pero, ¿sabes cuál es su origen? Nosotros tuvimos la suerte de conocer una de las teorías más extendidas por parte de un cocinero (propietario) en un restaurante en Gandía. Cómo hacer la paella de marisco, un arroz con gambas riquísimo o los espaguetis con marisco.

Fideuá de marisco ^[17]

En esta receta elaboramos una deliciosa fideuá de marisco y pescado con fideo fino.

Cómo hacer fideuá de marisco FÁCIL (y muy rica) ^[18]

La fideuá es otro de los platos que debemos agradecer a la tradición marinera, como la paella valenciana.

Fideuá: 9 recetas fáciles ^[19]

Si hablamos de Valencia, lo primero que se nos viene a la cabeza automáticamente es la paella, pero desde este lugar llegan otros platos que son auténticas delicias, como la que os vamos a enseñar a hacer, una fideuá de marisco.

Fideuá de Marisco ^[20]

No hace falta poner todos los ingredientes, pero por lo menos poner uno de los mariscos (personalmente el que mejor sabor deja para la fideuá y el arroz es la galera), sepia o calamar y los tropezones de pescado si se quiere.

Cómo preparar Fideuá: Receta Tradicional ^[21]

¡Bienvenidos y bienvenidas a Paulina Cocina! En un día tan lindo como hoy, ideal para hablar de esta receta original de Fideuá. Quédense leyendo hasta el final porque encontrarán la mejor receta de fideuá de mariscos, junto con todo lo que hay que saber para prepararla, sus ingredientes, trucos y secretos.

Esta receta de Fideuá de mariscos es un camino de ida! Disfrútenla y después me cuentan que tal.

Fideuá de Marisco, receta fácil y sencilla ^[22]

Me encanta la fideuá de marisco, sin embargo, nunca me había atrevido con ella, tal vez estaba un poco asustada porque las que he comido en la zona de Valencia y Murcia, eran soberbias y estar a la altura es difícil. Pregunté en distintos foros y en todos encontré colaboración, gracias a sus consejos y seleccionando lo que más me ha gustado de cada uno, he realizado mi interpretación de la Fideuá de marisco o Fideuá del señorito.

También fue cambiando la composición del plato y de ser solo de pescado y marisco se elabora también de pollo, conejo, verduras…, al final cada familia tiene su propia forma de hacer la fideuá. Es empleada frecuentemente en los platos de arroz alicantino, especialmente en aquellos en los que se incluye como ingrediente pescados o marisco, como es el arroz a banda.

Receta de Sergio ^[23]

La fideuá o fideuada (en valenciano) es un plato muy típico de la Comunidad Valenciana (extendido ya por toda España) que se prepara en la paella con pescado y marisco y se realiza con fideos en vez de arroz, uno de mis platos favoritos.

☛Fideuá de marisco con fideos ↓ ^[24]

Curiosamente, esta receta de fideuá de marisco con fideos es un manjar marinero, tradicional de la cocina española, aunque se come por todo el mundo.

FIDEUÁ DE MARISCO REALFOODER ^[25]

En esta receta nosotros optamos por calamar y gambas, pero también se pueden añadir otros mariscos como mejillones o langostinos.

Fideuá de pescado y marisco ^[26]

¡Por cierto! El nombre fideuá viene del término valenciano “fideuà”, algo así como una fideuada, es decir, una paellera entera rebosante de fideos cocidos en su caldo, generalmente de pescado, y acompañados de pescado y marisco autóctono del levante español. En esta ocasión vamos a elaborar una receta de fideuá de pescado y marisco muy similar a la tradicional receta de fideuá al horno, solo que con merluza en lugar de sepia, un pescado suave y esponjoso que impregnará de sabor todo nuestro plato.

De igual forma que la paella de marisco, la clave de la fideuá de pescado y marisco pasa por construir el sabor a medida que se cocina.

Receta Fideuá con sus nadadoras sincronizadas ^[27]

La fideuá de marisco es uno de los platos mediterráneos por excelencia pero, ¿sabes cuál es su origen? Nosotros tuvimos la suerte de conocer una de las teorías más extendidas por parte de un cocinero (propietario) en un restaurante en Gandía.

Receta de fideuá tradicional: la de toda la vida ^[28]

La fideuá tradicional es como el clásico arroz en paella, pero con la sustitución del arroz por unos fideos gruesos especiales, de interior hueco, que absorben gran cantidad de caldo.

Fideuá de Mariscos en Thermomix ® ~ Receta Fácil ^[29]

Los ingredientes de la fideuá, son muy parecido a la paella de marisco, la única diferencia, es el arroz por fideos especiales, para hacer el fideuá de forma fácil.

Fideuá de marisco ^[30]

Es muy habitual en los chiringuitos y bares a pie de playa, la fideuá de marisco es una de las opciones más exitosas porque apetece muchísimo cuando llega el calor. Después, echa los fideos tostados y cubre con Caldo para Fideuá Fácil de Marisco 100% Natural Gallina Blanca que le dará un gusto único. ¡Vas a dejar a tus familiares y amigos boquiabiertos! Como todas los platos, las recetas de fideuá también tienen historia.

Para que los fideos de la fideuá de marisco te queden levantados necesitas hacer dos cosas. ¡Así que, no lo dudes, repite el éxito de este cocinero de Gandía con esta deliciosa fideuá de marisco! ¡Te va a quedar de lujo! Como el verano es época de cocinar fideuá, te dejamos otras recetas para que nunca te falten ideas.

Cocina una Fideuá con Marisco ^[31]

Cuando crees que la paella es tu plato mediterráneo favorito, pruebas esta fideuá con marisco y vuelves a tener un dilema.

Fideuá de marisco con fideos finos ^[32]

La fideuá de mariscos es un plato marinero, típico de la cocina española, en particular de la región de Valencia, aunque se consume por todo el Mediterráneo.