Síntesis de 36 artículos: cómo hacer dorada en el horno [actualizado recientemente]

Explora artículos: cómo hacer dorada en el horno.

Dorada al horno con patatas ESPECIAL PARA NAVIDAD. Receta fácil. Loli Domínguez

Dorada al horno con patatas ESPECIAL PARA NAVIDAD. Receta fácil. Loli Domínguez
Dorada al horno con patatas ESPECIAL PARA NAVIDAD. Receta fácil. Loli Domínguez

DORADA AL HORNO [1]

Empezaremos preparando la guarnición de patatas que acompañará a las doradas al horno: pelamos y lavamos las patatas y las troceamos en rodajas de tamaño medio. No debemos cocinarlas mucho, pues luego terminarán de hacerse en el horno, así que cuando empiecen a dorare y estar tiernas las sacamos de la sartén y las colocamos sobre papel absorbente.

Cuando el pescado esté en su punto, sacamos la fuente del horno, espolvoreamos con un poquito de perejil recién picado y servimos enseguida las doradas, acompañadas de la guarnición de patatas. Siempre digo que cada horno es un mundo, ya que cada uno tiene unos tiempos diferentes, pero para que te sirva de orientación te diré que en mi caso las doradas eran de buen tamaño y estuvieron, aproximadamente, unos 20 minutos en el horno.

DORADA AL HORNO
DORADA AL HORNO

Dorada al horno con patatas [2]

Las patatas terminarán de hacerse después, junto con el resto de ingredientes en el horno.

Dorada al horno con patatas
Dorada al horno con patatas

Dorada al horno asada con patatas, muy fácil paso a paso [3]

Sacar la fuente del horno y colocar las doradas sobre la cama de patatas.

Dorada al horno asada con patatas, muy fácil paso a paso
Dorada al horno asada con patatas, muy fácil paso a paso

Dorada al horno con patatas, receta fácil y saludable de pescado de lo más tradicional [4]

En esta ocasión la receta de dorada al horno con patatas es un clásico que gusta a casi todo el mundo y que hoy os traigo para que veáis lo sencilla que resulta de preparar, igual que la dorada a la plancha. En cuanto saquemos la dorada del horno regamos con este refrito y servimos inmediatamente.

La dorada al horno con patatas es una receta tradicional que se puede elaborar con otros pescados blancos como la merluza o la lubina al horno entera y queda fenomenal. En DAP | Receta de dorada al horno con verduras, el segundo plato que tus menús piden

Dorada al horno con patatas, receta fácil y saludable de pescado de lo más tradicional
Dorada al horno con patatas, receta fácil y saludable de pescado de lo más tradicional

Dorada al Horno con Patatas [5]

En la receta de hoy os vamos a mostrar cómo preparar una deliciosa dorada al horno acompañada de patatas y cebolla. Ponemos un poco de aceite de oliva sobre la base de una fuente para horno, y distribuimos encima las patatas formando un lecho sobre el que pondremos la dorada.

La dorada la podéis comprar ya preparada para cocinar, pedid en vuestra pescadería que os la dejen lista para cocinar en el horno.

Dorada al Horno con Patatas
Dorada al Horno con Patatas

Dorada al horno con patatas [6]

Gracias a esta receta podremos preparar un delicioso plato de dorada al horno con patatas de una manera sencilla y que gustará a todos estas Navidades.

Dorada al horno con patatas
Dorada al horno con patatas

Receta de dorada al horno [7]

La mejor forma de hacer la dorada es al horno, aunque también podemos hacer una dorada rellena de verduras o hacerla a la plancha que queda espectacular. No vamos a necesitar nada de aceite y además si queremos sustituir las patatas panadera por verdura podemos hacerlo sin problema, la verdad que a mi me encantan y creo que es la mejor guarnición para cualquier pescado asado, o en este caso para esta rica dorada al horno.

Esto lo haremos para que se hagan en el horno perfectamente ya que tendremos la dorada menos tiempo de lo que tardaría en hacerse las patatas, por eso las hacemos un poco antes.

Receta de dorada al horno
Receta de dorada al horno

Dorada al horno con patatas [8]

Cómo hacer dorada al horno con todas las fotos del paso a paso.

Dorada al horno con patatas
Dorada al horno con patatas

Siete recetas de dorada al horno tan rápidas como fáciles y caseras [9]

Extendemos un poco menos de la mitad de la mezcla de sal sobre la bandeja del horno y colocamos la dorada encima. En cuanto saquemos la dorada del horno regamos con este refrito y servimos inmediatamente. Apagamos el horno y dejamos reposar dentro otros tres o cuatro minutos para que se reparta bien el calor por toda la dorada.

En Directo al Paladar | Cómo hacer dorada a la plancha, la receta más sencilla (y trucos para que no se pegue) En Directo al Paladar | Salmón al horno con hierbas En la bandeja del horno, ligeramente pincelada con el aceite de las setas para que no se nos pegue el pescado, colocamos uno de los filetes de dorada con la piel abajo.

Siete recetas de dorada al horno tan rápidas como fáciles y caseras
Siete recetas de dorada al horno tan rápidas como fáciles y caseras

Dorada al horno con patatas [10]

Pasado este tiempo, saca la fuente del horno y coloca encima la dorada.

Dorada al horno con patatas
Dorada al horno con patatas

Dorada al horno sobre una cama de patatas y verduras [11]

Ya he vuelto de Portugal cargadito de inspiración 🙂 y con un par de kilillos de más jeje Y cómo no, lo primero que me viene a la cabeza es hacer una receta de pescado. Esta dorada al horno con patatas y veduras es una receta de pescado más fácil y menos elaborada de lo que parece.

Ponemos las doradas en la bandeja para horno, sobre la cama de verduras, le rociamos por encima el aceite con los ajos, todavía caliente, lo salamos al gusto.

Dorada al horno sobre una cama de patatas y verduras
Dorada al horno sobre una cama de patatas y verduras

DORADA AL HORNO CON VERDURAS Y PATATAS [12]

La elaboración de esta dorada al horno con verduras y patatas lleva algún tiempo, pero es necesario para que los sabores de todos los ingredientes se integren entre sí y quede un plato final delicioso.

DORADA AL HORNO CON VERDURAS Y PATATAS
DORADA AL HORNO CON VERDURAS Y PATATAS

🥇 Dorada Al Horno Con Patatas y Cebolla Con Limón [13]

3ra – Es un plato muy económico de hacer puesto que sus ingredientes son muy simples, fáciles y económicos de encontrar, así que sin más, a disfrutar de este sabrosa receta de Dorada Al Horno Con Patatas y Cebolla Con Limón.

🥇 Dorada Al Horno Con Patatas y Cebolla Con Limón
🥇 Dorada Al Horno Con Patatas y Cebolla Con Limón

Receta de dorada a la sal (pescado al horno fácil) [14]

Lo importante es responder a la pregunta: ¿cuánto tiempo tiene que estar la dorada en el horno? ¡Ah! La respuesta a esta pregunta la encontrarás en la explicación de la receta.

Receta de dorada a la sal (pescado al horno fácil)
Receta de dorada a la sal (pescado al horno fácil)

Dorada al horno con verduras [15]

Mete la dorada en el horno durante 20 minutos (para una dorada de 250 g), a 180º.

Dorada al horno con verduras
Dorada al horno con verduras

Asado de dorada al horno con patatas [16]

El asado de dorada al horno con patatas es una receta ideal sobre todo para los fines de semana, cuando comes con la familia y los amigos y te apetece tomar un plato contundente y delicioso, pero que nadie tenga que estar toda la mañana en la cocina.

Asado de dorada al horno con patatas
Asado de dorada al horno con patatas

Dorada al horno [17]

– Para cocinar la dorada al horno, lo primero que hay que hacer, es precalentar el horno. La dorada al horno es una sencilla receta que ofrece todo el sabor del mejor pescado, es un plato muy sano y ligeroGuardar Imprimir Volvemos a meter la bandeja y cocinamos el pescado al horno durante unos 25-30 minutos,dependiendo del tamaño de las doradas.

Para darle un toque especial a esta dorada al horno, podemos añadir encima del pescado un poco de ajo y perejil picaditos. – Una vez preparados todos los ingredientes de nuestra dorada al horno, sacamos la bandeja con las hortalizas y colocamos el pescado encima.

Dorada al horno
Dorada al horno

Dorada al horno con limón, receta sabrosa y perfecta paso a paso [18]

Pues bien, la dorada al horno cumple estas dos premisas ya que será el horno el que cocine por nosotros. Para preparar la dorada al horno con limón no necesitaremos manipular en exceso la dorada y además, podemos pedirla ya preparada en la pescadería para ahorrarnos el paso de limpiarla en casa.

– Precalentamos el horno a 200 °C, ponemos las doradas en una fuente para horno y colocamos unas rodajas de limón en unos cortes en la piel de las doradas y en su interior

Dorada al horno con limón, receta sabrosa y perfecta paso a paso
Dorada al horno con limón, receta sabrosa y perfecta paso a paso

Receta de dorada al horno con cebolla, un pescado delicioso [19]

Esta receta de dorada al horno con cebolla es todo un clásico, lo suelo preparar a menudo porque este pescado me encanta y de esta forma se cocina muy uniformemente, queda jugoso y necesita pocos ingredientes. Si te gustan los pescados asados, en el blog tenemos un gran surtido de ellos, como la clásica dorada a la sal, tan fácil de preparar como esta receta, el asado de dorada al horno con patatas si prefieres cocinar las doradas junto a su guarnición o la dorada a la espalda al horno con pisto de pimientos asados, una receta clásica con una guarnición diferente y muy sabrosa.

Hay que dar la vuelta a la dorada? Que modalidad pongo en horno , con aire, sin aire, calor arriba y abajo., solo abajo?.

Receta de dorada al horno con cebolla, un pescado delicioso
Receta de dorada al horno con cebolla, un pescado delicioso

Cómo hacer dorada al horno con patatas panaderas [20]

Si tienes curiosidad por esta receta, en unComo te contamos cómo hacer dorada al horno con patatas panaderas.

Cómo hacer dorada al horno con patatas panaderas
Cómo hacer dorada al horno con patatas panaderas

Dorada a la espalda al horno. – La Cocina de Frabisa [21]

La dorada es un pescado ideal para hacer al horno porque tiene una carne grasa que no requiere demasiada exactitud a la hora de hornearla, aunque te pases unos minutos, dificilmente quedará seca.

Dorada a la espalda al horno. - La Cocina de Frabisa
Dorada a la espalda al horno. – La Cocina de Frabisa

Dorada al horno [22]

Además, teniendo en cuenta que los pescados y productos del mar en general son los reyes durante las Navidades, es normal que mucha gente quiera saber cómo hacer dorada al horno para este tipo de festividades, ¡aunque se puede disfrutar todo el año de ella! En este caso haremos dorada al horno con patatas y con cebolla, ya que suele ser la receta típica y tradicional de este plato, pero siempre se le pueden añadir otros ingredientes opcionales que de seguro quedarán genial con este pescado.

– Cocinar dorada al horno es sencillo, y seguro que quedáis genial con vuestros comensales sea cual sea el día y el momento en el que decidáis prepararla, ¡estamos seguros que os saldrán deliciosas!

Dorada al horno
Dorada al horno

Dorada al horno [23]

Introduce la placa de horno con las doradas en el horno a 220ºC durante 10 minutos.

Dorada al horno
Dorada al horno

Receta de Dorada al horno con guarnición de patatas y pimientos [24]

Una receta de Dorada al horno con guarnición de patatas y pimientos, para «desengrasar» el cuerpo después de los banquetes que nos hemos dado en Navidad.

Receta de Dorada al horno con guarnición de patatas y pimientos
Receta de Dorada al horno con guarnición de patatas y pimientos

Dorada al horno con patatas y cebolla [25]

Poner en el fondo de la bandeja las patatas y encima las doradas un chorro de vino blanco y meter al horno.

Dorada al horno con patatas y cebolla
Dorada al horno con patatas y cebolla

DORADA al Horno ? Muy FÁCIL de hacer [26]

Hola! Hice tus patatas al horno y riquisimas, pero quería hacerlas con la dorada, ¿Como lo hago? Porque tienen formas de hacerse diferentes, la dorada menos grados en el horno, las patatas más, y pienso que si meto la dorada con la salsa, con las patatas, que las patatas no se freiran, se coceran. Javi me encantan tus recetas, hace varias semanas que la encontré de casualidad y ya he probado varias cosas (albóndigas con tomate, brownie..) hoy he comprado 2 doradas para hacerlas al horno y me he apuntado tu receta, a ver que tal sale!! Gracias por compartirlas! Será más fácil que no se seque la dorada y que su carne se mantenga jugosa sin tener que abrir la puerta del horno para regar constantemente con el aliño.

El problema es que dependiendo del tamaño de la dorada ésta tendrá que estar más o menos tiempo en el horno y entonces tendrás que ajustar el momento en el que metes las patatas para que no se quemen ni se queden crudas. Echa el vaso en la bandeja de horno donde está la dorada, de esta forma cuando se haga el pescado en el horno el agua se evaporará y el pescado se conservará más hidratado.

DORADA al Horno ? Muy FÁCIL de hacer
DORADA al Horno ? Muy FÁCIL de hacer

Dorada al horno. Receta fácil [27]

La dorada es un pescado asequible y sabroso, además podemos prepararlo de muchas formas, a la parrilla, a la plancha, al vapor, al horno (como la dorada a la sal)… Las recetas de pescado suelen ser rápidas de hacer porque no necesitan mucha cocción, pero si además las cocinamos en el horno, nos tiene menos tiempo ocupados, por eso muchas veces hacemos la Dorada al horno con esta receta fácil y simple, el día que toca comer pescado entre semana.

Dorada al horno. Receta fácil
Dorada al horno. Receta fácil

Dorada al horno con Patatas y Verduras [28]

La receta de la Dorada al horno vale para preparar casi cualquier pescado al horno que consiste básicamente en hacer una cama de patatas y seguido de una cama de verduras (Cebolla, tomate, pimientos, ajos,…).

Dorada al horno con Patatas y Verduras
Dorada al horno con Patatas y Verduras

DORADA AL HORNO FACIL [29]

2.- Ponemos el papel de aluminio sobre una bandeja de horno y encima, colocamos la propia dorada.

DORADA AL HORNO FACIL
DORADA AL HORNO FACIL

Dorada al horno con patatas y cebolla [30]

Ciertamente, no es la opción más saludable de todas ellas pero el sabor de la dorada al horno y las patatas que lo acompañan es delicioso.

Dorada al horno con patatas y cebolla
Dorada al horno con patatas y cebolla

Dorada al horno (orata alla ligure) ~ La ragazza col mattarello [31]

– Meter las patatas, los tomatitos, las aceitunas, alcaparras, los piñones y la dorada en el horno durante 20 min

Dorada al horno (orata alla ligure) ~ La ragazza col mattarello
Dorada al horno (orata alla ligure) ~ La ragazza col mattarello

Dorada al horno con verduras salteadas [32]

En una bandeja apta para el horno, con unas gotas de aceite de oliva y los dientes de ajo machacados, coloca las doradas y hornea durante 20 minutos.

Dorada al horno con verduras salteadas
Dorada al horno con verduras salteadas

Dorada al horno: Cómo hacer la mejor dorada al horno con patatas [33]

La dorada al horno con patatas es uno de los platos más ricos y fáciles que podemos cocinar: es perfecto incluso para aquellos que nunca habéis entrado en la cocina, ya que realmente quien va a cocinar no vais a ser vosotros, sino el horno. Lo mejor de esta receta de pescado es que cocinamos a la vez el pescado y la guarnición, que por cierto queda tan rica que no se sabe que está más rico, si la dorada o las patatas al horno con pimientos y cebolleta.

– Sacamos del horno y servimos la dorada acompañada de las patatas, pimiento y cebolleta. – El vino blanco que utilicéis para regar esta dorada al horno con patatas que sea de buena calidad; así os aseguráis que el resultado sea excelente.

Dorada al horno: Cómo hacer la mejor dorada al horno con patatas
Dorada al horno: Cómo hacer la mejor dorada al horno con patatas

Dorada al Horno con Patatas [34]

La receta de la dorada al horno con patatas se hace preparando primero las patatas con la cebolla y cocinándolas en el horno con un poco de vino blanco.

Dorada al Horno con Patatas
Dorada al Horno con Patatas

Receta de dorada a la sal al horno [35]

Con el objetivo de que te conviertas en el mejor anfitrión, hoy vamos a compartir contigo la mejor receta de dorada con sal al horno.

Receta de dorada a la sal al horno
Receta de dorada a la sal al horno

Dorada al horno con patatas y limón, un plato muy sencillo. [36]

El pescado al horno es muy sencillo de hacer, el secreto está en no hacerlo demasiado en el horno ya que se queda muy seco.

Dorada al horno con patatas y limón, un plato muy sencillo.
Dorada al horno con patatas y limón, un plato muy sencillo.

Fuente del artículo de referencia:

  1. https://amimaneracocinando.com/dorada-al-horno/
  2. https://www.recetasderechupete.com/dorada-al-horno-con-patatas/12161/
  3. https://www.bonviveur.es/recetas/dorada-al-horno
  4. https://www.directoalpaladar.com/recetas-de-pescados-y-mariscos/dorada-al-horno-con-patatas-receta
  5. https://cocina-casera.com/dorada-al-horno-con-patatas/
  6. https://www.rebanando.com/receta-51430-dorada-al-horno.htm
  7. https://recetasdecocina.elmundo.es/2015/09/dorada-horno-receta-facil.html
  8. https://elcocinerocasero.com/receta/dorada-al-horno-con-patatas
  9. https://www.directoalpaladar.com/recetas-de-pescados-y-mariscos/dorada-al-horno-cinco-ideas-para-cocinarla-y-triunfar
  10. https://www.cocinatis.com/receta/dorada-al-horno-con-patatas.html
  11. https://www.recetassinlactosa.com/dorada-al-horno/
  12. https://www.cocinacaserayfacil.net/dorada-al-horno-con-verduras-y-patatas/
  13. https://facilcocinar.com/pescado/dorada-al-horno-con-patatas/
  14. https://estoyhechouncocinillas.com/2014/12/dorada-a-la-sal.html
  15. https://www.gallinablanca.es/receta/dorada-al-horno-con-verduras/
  16. https://www.recetasdeescandalo.com/asado-de-dorada-al-horno-con-patatas/
  17. https://sevilla.abc.es/gurme/recetas/sevi-dorada-al-horno-201606271100_noticia.html
  18. https://www.bonviveur.es/recetas/dorada-al-horno-con-limon
  19. https://www.recetasdeescandalo.com/receta-de-dorada-al-horno-con-cebolla-un-pescado-delicioso/
  20. https://www.mundodeportivo.com/uncomo/comida/receta/como-hacer-dorada-al-horno-con-patatas-panaderas-33570.html
  21. https://lacocinadefrabisa.lavozdegalicia.es/dorada-la-espalda-al-horno/
  22. https://www.deliciosi.com/dorada-al-horno/
  23. https://www.hogarmania.com/cocina/recetas/pescados-mariscos/dorada-horno-782.html
  24. https://www.eladerezo.com/recetas/dorada-al-horno-con-guarnicion-de-patatas.html
  25. https://www.rebanando.com/receta-52076-dorada-al-horno.htm
  26. https://www.javirecetas.com/dorada-al-horno/
  27. https://gastronomiaycia.republica.com/2013/05/02/dorada-al-horno-receta-facil/
  28. https://lesrecetines.es/dorada-horno-patatas-verduras/
  29. https://www.cocinacaserayfacil.net/dorada-al-horno-facil/
  30. https://www.factorgastronomic.com/es/ingrediente-principal/recetas-de-pescado-y-marisco/receta-dorada-al-horno-con-patatas-y-cebolla/
  31. https://www.laragazzacolmattarello.com/es/dorada-al-horno-orata-alla-ligure/
  32. https://www.lecturas.com/recetas/dorada-horno-verduras-salteadas_589.html
  33. https://www.pequerecetas.com/receta/dorada-al-horno/
  34. https://cocinaabuenashoras.com/dorada-al-horno-con-patatas.html
  35. https://blog.dia.es/dorada-a-la-sal-al-horno/
  36. https://www.lasrecetascocina.com/dorada-al-horno-con-patatas-y-limon/

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