Resumen de 29 artículos: como hacer coc [actualizado recientemente]

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Como hacer un bizcocho de chocolate muy esponjoso, coca de llanda. Receta facil y deliciosa

Como hacer un bizcocho de chocolate muy esponjoso, coca de llanda. Receta facil y deliciosa
Como hacer un bizcocho de chocolate muy esponjoso, coca de llanda. Receta facil y deliciosa

Cómo hacer una coca rápida [1]

La coca rápida -o “cóc ràpid” en catalán- es un tipo de bizcocho no muy común pero muy interesante para hacer un postre rápido y muy bueno. En este artículo de unComo, te explicamos los pasos sobre cómo hacer una coca rápida.

Añade el sobre de levadura para hacer la masa de la coca rápida. Si deseas leer más artículos parecidos a Cómo hacer una coca rápida, te recomendamos que entres en nuestra categoría de Recetas.

Cómo hacer una coca rápida
Cómo hacer una coca rápida

Resumen de 30+ artículos: como hacer coc [actualizado recientemente] [2]

Pero seguramente a muchos de vosotros os interesará que volvamos a abordar la elaboración de este dulce típico en algunas regiones españolas, como Cataluña o la Comunidad Valenciana, para la verbena de San Juan, pues la noche del 23 de junio está ya muy cerca y seguramente os apetecerá sorprender a los vuestros con una Coca de San Juan casera. Al día siguiente, para preparar la masa de la coca puedes utilizar un cuenco grande si la haces a mano o una amasadora o robot de cocina como la Thermomix. Si quieres hacer una cantidad mayor de este rico bizcocho, puedes añadir más cantidad de cada ingrediente pero siempre respetando la proporción entre ellos.

Añade el sobre de levadura para hacer la masa de la coca rápida. La diferencia más notoria entre una pizza y una coca, es que la pizza siempre, siempre, siempre, es salada, mientras que la coca puede ser tanto salada como dulce.

Resumen de 30+ artículos: como hacer coc [actualizado recientemente]
Resumen de 30+ artículos: como hacer coc [actualizado recientemente]

Bizcocho de yogur rápido o Coc ràpid — Miss Gourmand [3]

Se llame como se llame, el resultado siempre será el mismo: una coca bien suave y esponjosa con un sabor de limón que enamora.

Bizcocho de yogur rápido o Coc ràpid — Miss Gourmand
Bizcocho de yogur rápido o Coc ràpid — Miss Gourmand

Cómo hacer Coca de San Juan [4]

Pues bien, bajo estas líneas tenéis nuestra receta de Coca de San Juan tradicional, con crema y piñones, probadla y sorprended a vuestros invitados en la próxima verbena porque van a notar mucho la diferencia con respecto a las cocas que prácticamente se regalan en algunos supermercados, aunque no todas son baratas, pero su calidad siempre será inferior a la que hagáis seleccionando vuestras materias primas para hacer vuestra Coca de San Juan artesana. Pero tampoco está nada mal la coca hecha con masa directa, es decir, sin masa madre, es más rápida de hacer y por ello, para muchas personas será la fórmula ideal. Pero si lo que queréis es hacer otro tipo de coca típica de San Juan, como la de cabello de ángel o la de llardons (chicharrones), acceded directamente a este recopilatorio de recetas de Coca de San Juan, donde las vais a encontrar junto a otras cocas originales que, por supuesto, también os recomendamos probar, y no hace falta que sea ni 23 ni 24 de junio para ello, igual que de vez en cuando os gusta preparar bizcochos caseros, podéis variar y hacer estas esponjosas y tiernas cocas dulces.

Pero seguramente a muchos de vosotros os interesará que volvamos a abordar la elaboración de este dulce típico en algunas regiones españolas, como Cataluña o la Comunidad Valenciana, para la verbena de San Juan, pues la noche del 23 de junio está ya muy cerca y seguramente os apetecerá sorprender a los vuestros con una Coca de San Juan casera. En Gastronomía y Cía ya os hemos explicado cómo hacer Coca de San Juan, varias de las recetas tradicionales, y con distintas fórmulas de nuestra preferida, que es la Coca de San Juan con crema y piñones, a recetas que surgen fruto del gusto por hacer alguna variante con sabores que nos agradan, como las versiones con chocolate o con manzana, entre otras.

Cómo hacer Coca de San Juan
Cómo hacer Coca de San Juan

Resumen de 17 artículos: como hacer una coca [actualizado recientemente] [5]

Con estos ingredientes puedes hacer tu propia Coca-Cola en casa #pongamosloaprueba FT @ChinguAmiga La diferencia más notoria entre una pizza y una coca, es que la pizza siempre, siempre, siempre, es salada, mientras que la coca puede ser tanto salada como dulce. Pues bien, a continuación en unCOMO te traemos una de las recetas más demandadas en cuanto a cocas se refiere.

Te vamos a enseñar a hacer una masa semi integral que queda estupenda para cualquier tipo de relleno y para la que no tendrás que amasar más que 5 minutos, y unas cuantas ideas de toppings para tus cocas. Hoy os voy a enseñar cómo hacer un bizcocho de calabaza o como se denomina a este tipo de bizcochos en todo el Levante español, coca de calabaza.

Resumen de 17 artículos: como hacer una coca [actualizado recientemente]
Resumen de 17 artículos: como hacer una coca [actualizado recientemente]

Cómo hacer una coca de llanda [6]

Para hacer la masa de coca de llanda, incorpora la mezcla de harina y levadura al recipiente donde tienes el resto de ingredientes. Ahora que sabes cómo hacer una coca de llanda, te encantará aprender a elaborar estos otros postres tradicionales: El primer paso para hacer una coca de llanda es preparar la llanda, es decir, el molde o bandeja de horno donde vas a hacer el bizcocho.

Si deseas leer más artículos parecidos a Cómo hacer una coca de llanda, te recomendamos que entres en nuestra categoría de Recetas. ¿Cómo hacer una coca de llanda? Sigue leyendo este artículo de unCOMO y descubre la receta de coca de llanda valenciana.

Cómo hacer una coca de llanda
Cómo hacer una coca de llanda

Síntesis de 26 artículos: cómo hacer coca [actualizado recientemente] [7]

En este artículo de unComo, te explicamos los pasos sobre cómo hacer una coca rápida. Con las cantidades de esta receta, podemos hacer una coca del tamaño de una fuente de horno por lo que saldrán unas 6 raciones. Si quieres conocer otra receta que se elabora para San Juan, te proponemos que leas este artículo sobre Cómo hacer coca de San Juan esponjosa.

Si deseas leer más artículos parecidos a Cómo hacer una coca rápida, te recomendamos que entres en nuestra categoría de Recetas. En Gastronomía y Cía ya os hemos explicado cómo hacer Coca de San Juan, varias de las recetas tradicionales, y con distintas fórmulas de nuestra preferida, que es la Coca de San Juan con crema y piñones, a recetas que surgen fruto del gusto por hacer alguna variante con sabores que nos agradan, como las versiones con chocolate o con manzana, entre otras.

Síntesis de 26 artículos: cómo hacer coca [actualizado recientemente]
Síntesis de 26 artículos: cómo hacer coca [actualizado recientemente]

Cómo hacer una coca boba o coca María. Receta tradicional paso a paso [8]

– Molde metálico o lata para hacer coca de 25 x 25 cm Sea como fuere, no dejéis de probar esta coca boba o coca María.

– Nunca abráis el horno durante los 2/3 primeros del tiempo total de horneado porque, de hacerlo, el bizcocho perderá volumen, se hundirá y no se cocerá en condiciones.

Cómo hacer una coca boba o coca María. Receta tradicional paso a paso
Cómo hacer una coca boba o coca María. Receta tradicional paso a paso

Cómo hacer coca de crema [9]

Pues bien, a continuación en unCOMO te traemos una de las recetas más demandadas en cuanto a cocas se refiere. Si quieres conocer otra receta que se elabora para San Juan, te proponemos que leas este artículo sobre Cómo hacer coca de San Juan esponjosa.

Si te ha gustado esta receta de coca de crema para San Juan, pero tú o algún invitado tuyo tiene celiaquía, aquí te dejamos una receta sobre Cómo hacer una coca de San Juan sin gluten. Si deseas leer más artículos parecidos a Cómo hacer coca de crema, te recomendamos que entres en nuestra categoría de Recetas.

Cómo hacer coca de crema
Cómo hacer coca de crema

Coca de verduras con masa casera [10]

Sírvela recién hecha bien caliente, aunque la coca aguanta también en buenas condiciones si la sirves fría, así que como más te guste.

Coca de verduras con masa casera
Coca de verduras con masa casera

Coca de llanda valenciana, receta tradicional para hacer en casa [11]

El nombre de este bizcocho se debe a que, tradicionalmente, se horneaba en un molde alto y metálico que en valenciano se conoce como llanda.

Coca de llanda valenciana, receta tradicional para hacer en casa
Coca de llanda valenciana, receta tradicional para hacer en casa

Cómo hacer una coca de crema y piñones. Receta para San Juan [12]

En la noche de San Juan, en la comunidad catalana y en buena parte del Levante, se prepara como parte del festejo un dulce típico, la coca de San Juan, coques de Sant Joan.

Cómo hacer una coca de crema y piñones. Receta para San Juan
Cómo hacer una coca de crema y piñones. Receta para San Juan

Coca de llanda típica valenciana [13]

A diferencia de otros dulces típicos valencianos como el panquemao, la coca de llanda se consume durante todo el año, y se puede encontrar en todas las panaderías y pastelerías de la Comunidad Valenciana, al igual que otro dulce típico, los fartons.

Coca de llanda típica valenciana
Coca de llanda típica valenciana

Cómo hacer una coca de llanda o boba. Postre tradicional paso a paso [14]

La coca de llanda (coca de lata en valenciano) también conocida como coca boba, coca de medida o coca mal feta (coca mal hecha) es un bizcocho muy típico en la Comunidad Valenciana y que durante generaciones se ha preparado en prácticamente todos los hogares y en todas las panaderías de los pueblos.

Cómo hacer una coca de llanda o boba. Postre tradicional paso a paso
Cómo hacer una coca de llanda o boba. Postre tradicional paso a paso

Coca de llanda valenciana [15]

Llanda se traduce de manera literal como “lata”, y es lo que hace tan característico a este bizcocho de forma rectangular, y una altura de unos 5 o 6 cm.

Coca de llanda valenciana
Coca de llanda valenciana

Coca de manzana casera (3.9 [16]

Descubre la receta y aprende a hacer una masa de cerveza para cocas.

Coca de manzana casera (3.9
Coca de manzana casera (3.9

Coca valenciana auténtica [17]

Cuenta Jesús que la coca salada era el almuerzo del panadero, que se hacía con masa de pan normal y corriente, sin añadir grasas ni ninguna otra cosa como se encuentra ahora en muchas fórmulas, y que se le ponía encima lo que uno tenía más a mano.

Coca valenciana auténtica
Coca valenciana auténtica

Cómo hacer una coca de Sant Joan, dulce tradicional de Cataluña [18]

Se puede decir que cada casa tiene su receta de coca de Sant Joan, con sus variaciones y diferentes coberturas, como la coca de crema, de piñones, de chicharrones, de frutas confitadas, de cabello de ángel, etc, pero nosotros vamos a preparar la de frutas confitadas.

Cómo hacer una coca de Sant Joan, dulce tradicional de Cataluña
Cómo hacer una coca de Sant Joan, dulce tradicional de Cataluña

Coca de llanda ✅️ [19]

Dependiendo de la zona se la puede conocer como coca “Maria”, coca boba o coca mal feta.

Coca de llanda ✅️
Coca de llanda ✅️

Coca de llanda rica y esponjosa ideal para el desayuno [20]

Quería probar a hacerla coca, pero ….qué medidas tiene el molde? No sé calcular muy bien.

Coca de llanda rica y esponjosa ideal para el desayuno
Coca de llanda rica y esponjosa ideal para el desayuno

Cómo hacer Coca de Trempó [21]

Hace un par de semanas vino mi madre a hacerme la visita y a ver a su nieto, se pasó por una panadería cerca de casa y trajo coca de Trempó para almorzar.

Cómo hacer Coca de Trempó
Cómo hacer Coca de Trempó

Cómo hacer coca de San Juan, receta paso a paso [22]

Si eres un amante del chocolate, podrás hacer una coca de San Juan con crema pastelera de chocolate.

Cómo hacer coca de San Juan, receta paso a paso
Cómo hacer coca de San Juan, receta paso a paso

Cómo hacer masa de coca salada. Receta de coca de cebolla y piñones [23]

La masa de coca es por lo tanto una masa de pan enriquecida con grasa y como ya sabemos amasar gracias a nuestros artículos de amasado, no tendremos ninguna dificultad en hacerla.

Cómo hacer masa de coca salada. Receta de coca de cebolla y piñones
Cómo hacer masa de coca salada. Receta de coca de cebolla y piñones

Síntesis de 22+ artículos: como hacer la coca [actualizado recientemente] [24]

¿Cómo hacer una coca de llanda? Sigue leyendo este artículo de unCOMO y descubre la receta de coca de llanda valenciana. El primer paso para hacer una coca de llanda es preparar la llanda, es decir, el molde o bandeja de horno donde vas a hacer el bizcocho. Pero seguramente a muchos de vosotros os interesará que volvamos a abordar la elaboración de este dulce típico en algunas regiones españolas, como Cataluña o la Comunidad Valenciana, para la verbena de San Juan, pues la noche del 23 de junio está ya muy cerca y seguramente os apetecerá sorprender a los vuestros con una Coca de San Juan casera.

En la noche de San Juan, en la comunidad catalana y en buena parte del Levante, se prepara como parte del festejo un dulce típico, la coca de San Juan, coques de Sant Joan. Se puede hacer con mil ingredientes distintos como por ejemplo: coca de morcilla, coca de sardinas, coca de salchichas, coca de mollitas, coca de pisto, coca de anchoas o atún, coca de verduras ¿y por qué no? Si os apetece podéis hacer con esta masa de coca una especie de pizza a la española.

Síntesis de 22+ artículos: como hacer la coca [actualizado recientemente]
Síntesis de 22+ artículos: como hacer la coca [actualizado recientemente]

Coca de verduras: recetas fáciles y deliciosas que te solucionan una comida [25]

Para hacer coca no necesitas nada especial: la masa es de lo más sencillo y los ingredientes suelen ser verduras y hortalizas, especialmente las de verano (tomate, pimiento, etc).

Coca de verduras: recetas fáciles y deliciosas que te solucionan una comida
Coca de verduras: recetas fáciles y deliciosas que te solucionan una comida

Masa de coca básica ✅️ [26]

Se puede hacer con mil ingredientes distintos como por ejemplo: coca de morcilla, coca de sardinas, coca de salchichas, coca de mollitas, coca de pisto, coca de anchoas o atún, coca de verduras ¿y por qué no? Si os apetece podéis hacer con esta masa de coca una especie de pizza a la española.

Masa de coca básica ✅️
Masa de coca básica ✅️

Como Preparar la Coca de Naranja [27]

Vamos a ver como podemos preparar este postre, es fácil y terriblemente delicioso, la tradicional coca de naranja .

Como Preparar la Coca de Naranja
Como Preparar la Coca de Naranja

A Freír Espárragos [28]

La diferencia más notoria entre una pizza y una coca, es que la pizza siempre, siempre, siempre, es salada, mientras que la coca puede ser tanto salada como dulce. Quizá una de las más famosas sea la coca de recapte, que normalmente lleva como ingredientes las verduras de temporada.

Y estan buenisimas, ingredientes.harina .aceite.levadura.agua.y una pizca de sal.se amasa y se le añade poco a poco el aceite mas que la masa de la pizza.despues la tapas con un paño no hace falta que este mojado esto es para darle calor a la masa..para hacer las cocas te pones aceite en las manos ,para poderlas trabajar,se coje una bolita de masa y la pones en una lata,y la estiendes con las manos .aqui las hacemos. Hola, quería hacer un pequeño comentario sobre la diferencia entre la coca y la pizza.

A Freír Espárragos
A Freír Espárragos

Como hacer una deliciosa (y fácil) coca de San Juan [29]

Al final, la masa de la coca debe tener un grosor como de un centímetro aproximadamente.

Como hacer una deliciosa (y fácil) coca de San Juan
Como hacer una deliciosa (y fácil) coca de San Juan

Fuente del artículo de referencia:

  1. https://www.mundodeportivo.com/uncomo/comida/receta/como-hacer-una-coca-rapida-36.html
  2. https://sp.damri.edu.vn/como-hacer-coc/
  3. https://missgourmand.com/bizcocho-yogur/
  4. https://gastronomiaycia.republica.com/2017/06/18/como-hacer-coca-de-san-juan/
  5. https://sp.damri.edu.vn/como-hacer-una-coca/
  6. https://www.mundodeportivo.com/uncomo/comida/receta/como-hacer-una-coca-de-llanda-51525.html
  7. https://sp.damri.edu.vn/como-hacer-coca/
  8. https://www.recetasderechupete.com/como-hacer-una-coca-boba-o-coca-maria-receta-tradicional-paso-a-paso/33859/
  9. https://www.mundodeportivo.com/uncomo/comida/receta/como-hacer-coca-de-crema-51385.html
  10. https://www.recetasdeescandalo.com/coca-de-verduras-con-masa-casera/
  11. https://www.bonviveur.es/recetas/coca-de-llanda
  12. https://www.recetasderechupete.com/coca-dulce-de-san-juan/21881/
  13. https://www.pequeocio.com/receta/coca-de-llanda/
  14. https://www.recetasderechupete.com/como-hacer-una-coca-de-llanda-o-boba-postre-tradicional-paso-a-paso/49237/
  15. https://www.cocinaconpoco.com/coca-de-llanda-valenciana/
  16. https://www.rebanando.com/receta-52493-coca-de-manzana-de-panadero.htm
  17. https://invitadoinvierno.com/coca-valenciana/
  18. https://www.cocinasalud.com/receta-coca-de-sant-joan-cataluna/
  19. https://www.lacocinadelila.com/coca-de-llanda/
  20. https://www.lasrecetascocina.com/coca-de-llanda/
  21. https://lawebcinera.es/coca-de-trempo/
  22. https://www.antojoentucocina.com/receta/como-hacer-coca-san-juan
  23. https://www.marialunarillos.com/blog/como-hacer-masa-de-coca-salada-receta-de-coca-de-cebolla-y-pinones.html
  24. https://sp.damri.edu.vn/como-hacer-la-coca/
  25. https://www.cuerpomente.com/blogs/gastronomia-consciente/coca-verduras-recetas-faciles-solucionan-comida_10291
  26. https://www.lacocinadelila.com/masa-de-coca-basica/
  27. https://naranjaseco.com/como-preparar-la-coca-de-naranja/
  28. https://www.afreiresparragos.com/como-hacer-masa-de-coca/
  29. https://www.65ymas.com/sabores-mi-tierra/gastronomia-comunidad-valenciana/como-hacer-deliciosa-y-facil-coca-san-juan_29016_102.html

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