Resumen de 16+ artículos: como hacer caldo de pollo [actualizado recientemente]

Cómo hacer un buen caldo de pollo ^[1]

Aquí te contamos cómo hacer un caldo de pollo al estilo tradicional y con alguna otra variedad, pero siempre con ingredientes sencillos y naturales.

Caldo de Pollo ^[2]

Me salio exquisito mi caldo de pollo ojala ponga sus recetas más de como guisar pollo en diferentes variedades sobre todo en caldos, porque no me gustan mucho las comidas secas.

Receta de sopa de pollo con caldo de pollo casero, ¡irresistible! ^[3]

Ingredientes para hacer sopa de pollo con caldo de pollo casero (4 personas):

Caldo de pollo casero ^[4]

Si queréis algo más potente, casi como esas pastillas de sabor, tenéis la receta de caldo de pollo concentrado en el blog.

Caldo de pollo. Cómo preparar, desgrasar y conservar el caldo. ^[5]

Con esta receta para preparar un caldo de pollo tendrás un caldo perfecto para hacer sopas, tomar un consomé y preparar arroces y risottos.

Cómo hacer caldo de pollo casero ^[6]

Para hacer un buen caldo de pollo necesitarás tener en cuenta algunos aspectos que a continuación explicamos.

Caldo de Pollo ^[7]

Quédate con nosotros y aprende cómo hacer caldo de pollo peruano fácil y rápido.

Cómo hacer caldo de pollo casero ^[8]

Y claro que nada mejor que hacerlo en casa, por eso en unComo.com te explicamos cómo hacer un caldo de pollo casero exquisito y lleno de sabor.

Receta de caldo de pollo casero (en cazuela tradicional o en olla exprés) ^[9]

Pues bien, de ese pollo, guardo la carcasa para hacer el caldo, así como también las puntas de las alitas y algún que otro hueso (en el caso de que utilice pollo deshuesado para otra receta).

Cómo hacer un caldo de pollo casero y reconfortante (con trucos para que te quede sabroso y sin nada de grasa) ^[10]

Hoy quiero enseñaros cómo hacer un caldo de pollo casero y reconfortante, con este tutorial para que lo hagáis en casa con trucos para que te quede lleno de sabor, sin grasa y listo para hacer vuestras sopas caseras.

Como Hacer Caldo de Pollo Casero ^[11]

Puedes preparar este caldo de pollo dorando las piezas de pollo como hicimos en esta receta o simplemente puedes llenar una olla con agua y luego incorporar todos los ingredientes, nosotros te recomendamos la primera opción, ya que al dorar las piezas de pollo, potenciará aún más el sabor de nuestro caldo de pollo. Paso 1: Comenzamos la elaboración de nuestro caldo de pollo, para ello, en una olla a temperatura media y con un poco de aceite de oliva, vamos a incorporar las piezas de pollo, tanto las carcasas como el trasero de pollo y las vamos a dorar (esto potenciará el sabor de nuestro caldo y le aportará color). Paso 2: Una vez estén doradas las piezas de pollo, vamos a incorporar la cebolla, las zanahorias, el apio, la patata, el diente de ajo, los 3 litros de agua, la cucharada de sal y cocinamos durante 1 hora, verás que en lo que vaya agarrando hervor, se formará una capa de espuma por encima de nuestro caldo como la que aparece en el video, debemos ir retirandola hasta que ya no quede más.

Este caldo de pollo casero es perfecto como base para recetas como arroces, cremas, sopas, etc. El caldo de pollo es una receta imprescindible en la cocina y es que aparte de poder tomarlo solo en meses de frío, también nos funciona como base para preparar otras recetas como por ejemplo arroces, cremas, sopas, entre otras.

Haz sopa de pollo peruana ^[12]

Hay muchas maneras de hacer sopa de pollo, hoy aprenderás a hacer una sopa de pollo peruana, una sopa muy sustanciosa a pesar de los pocos ingredientes que se utilizan muy recomendadas para los días fríos, puedes agregarle verduras como zanahoria, brócoli, apio, etc.

Receta caldo de pollo con verduras ^[13]

Te decimos cómo hacer caldo de pollo con verduras y consentirte estos días lluviosos.

Caldo de pollo ^[14]

– Para hacer este caldo de pollo, primero tenemos que pelar la patata y picarla a trozos pequeños, pelar y picar la cebolla, los ajos y el cebollín.

Receta para hacer un buen caldo casero ^[15]

Lo mejor para hacer una buena receta es usar el caldo casero pero como siempre digo lo podemos sustituir por caldos hechos que actualmente no están nada mal, pero como lo casero no hay nada.

Caldo de pollo con arroz ^[16]

Si buscas un caldo con poca grasa apuesta por piezas de pollo magras, como la pechuga.