Síntesis de 30 artículos: como cocer coliflor [actualizado recientemente]

Cómo cocer coliflor (tiempo de cocción y trucos) ^[1]

Para cocinar coliflor al vapor necesitamos poner una vaporera como esta sobre la olla: Es una buena opción si vamos a usar la coliflor para una receta cremosa, como por ejemplo el soufflé de coliflor. Como hemos dicho, el tiempo de cocción es importante por varios motivos: por un lado para mantener el color, la textura y el sabor de la coliflor, y por otro para no perder nutrientes con un exceso de cocción.

Cocinar coliflor, como cualquier otro vegetal, no es simplemente echarla en el agua y dejarla un buen rato; si queremos disfrutar de unas coliflores cocidas perfectas, sabrosas y al dente, tenemos que conocer bien el tiempo de cocción de la coliflor y algunos pequeños trucos para cocinar coliflor sin olor, que es una de las cosas que más echan para atrás a la hora de preparar este vegetal. Tenemos que poner los ramilletas de coliflor en un recipiente apto para microondas con tapa (como este) o en un estuche de vapor (como este).

Cómo cocer coliflor para que no huela y quede blanca. Tiempos de cocción ^[2]

Partiendo de esta receta de coliflor cocida con un poquito de aceite de oliva virgen extra y sal, podéis preparar nuestro clásico gallego, coliflor con bacalao, una deliciosa coliflor gratinada con bechamel, una original tortilla de coliflor y cebolla, la tradicional coliflor al horno, en forma de buñuelos, con unas migas saludables o porque no, como base de una pizza.

Cómo Cocer Coliflor ✌ Tiempo y Como Hacerlo Sin Olor ^[3]

Y a lo largo de este post os contaré cómo cocer coliflor de una manera optima para que no pierda ninguna de sus propiedades. – Cuánto tiempo para cocerla: Con las 2 opciones comunes, para cocer una coliflor troceada en agua, precisarás más o menos diez minutos, y con vapor precisarás entre doce-quince minutos. – La primera cosa que debes hacer ya antes de cocer la coliflor es seleccionar un buen ejemplar.

Cómo siempre os doy toda la información de como cocer una coliflor y doy los tiempos para que se haga sin olor. Os dejo uno de mis videos favoritos a la hora de cocer coliflor, si os gusta no dudéis en suscribiros a su canal sube recetas muy interesantes.

Cómo cocer coliflor + Recetas con coliflor ^[4]

La coliflor es una de esas verduras que se prepara mucho en casa y también en distintos restaurantes, se puede preparar de distintas formas, como por ejemplo coliflor a la plancha, coliflor al horno, coliflor cocida en agua, coliflor al vapor, coliflor al microondas, entre otras.

Cómo cocer una coliflor ^[5]

Lo más importante para cocer una coliflor de forma correcta es no sobrepasar el tiempo de cocción adecuado, así lograremos que esta verdura mantenga el máximo de nutrientes y propiedades intactas. En esta ocasión voy a mostrarte tres maneras distintas de cocer una coliflor, pero antes, deberías saber algunas recomendaciones bastante interesantes:

– Comprobamos el punto de cocción pinchándola con un tenedor y si está lista, retiramos ya podemos servir nuestra coliflor como mejor nos convenga. Cuscús de coliflor: Este cuscús de coliflor con verduras es perfecto para una cena ligera o incluso para complementar otros platos como carnes y pescados a la plancha.

Cómo cocer coliflor. Tiempos de cocción y técnicas de cocina ^[6]

Si bien es muy fácil cocer la coliflor con este método, es el menos aconsejado si nos disgusta el aroma que suele desprender esta hortaliza al ser cocida. Aprender cómo cocer coliflor es un básico de la cocina, es importante dominar la técnica para que la hortaliza adopte la textura adecuada. Aprender cómo cocer coliflor en una olla rápida es bastante recomendado, porque nos permite prevenir el olor que suele desprender esta hortaliza.

– El tiempo de cocción de la coliflor en la olla rápida es de tan solo 3 minutos, al transcurrir este tiempo conviene apagar este electrodoméstico y dejar la coliflor durante dos minutos más para que se termine de cocer en el agua. Otro método eficiente acerca de cómo cocer coliflor consiste en hacerlo con un método al vapor.

Síntesis de 24 artículos: cómo hervir la coliflor [actualizado recientemente] ^[7]

La fórmula infalible para cocer la coliflor y que no huela mal [16] Y a lo largo de este post os contaré cómo cocer coliflor de una manera optima para que no pierda ninguna de sus propiedades. Hoy te vamos a enseñar cómo cocer coliflor o como preparar coliflor cocida para que te quede perfecta y lista para comer, por supuesto siempre la puedes aderezar con un poco de aceite de oliva, sal, alguna vinagreta o simplemente comerla así tal cual!

Anteriormente os hablamos de la coliflor como ingrediente, conocimos un poco su procedencia, sus cualidades y cómo escoger un buen ejemplar en el mercado, ahora toca limpiarla y cocinarla… Cómo cocer coliflor sin olor en olla tradicional de manera fácil y con todas las fotos del paso a paso.

Cómo cocer coliflor ^[8]

Cómo cocer coliflor sin olor en olla tradicional de manera fácil y con todas las fotos del paso a paso.

Cómo cocer coliflor perfectamente (sin olor) y las mejores recetas ^[9]

Como bien dice un compañero, 3 minutos en olla rápida pasta de coliflor, lo hagas en ramillete grande, como si metes la coliflor entera…….la olla rápida no sirve para hacer coliflor y con tu consejo harás que mucha gente falle la receta!!!! Os voy a enseñar cómo cocer coliflor perfectamente y sin olor, y las mejores recetas que se pueden preparar con ella. – Coliflor con bechamel gratinada al horno: es una de las formas más ricas y a la vez sencillas de preparar la coliflor, incluso para quienes no se llevan muy bien con esta verdura como los más peques.

– En microondas: cociendo la coliflor así es como si lo hiciéramos al vapor, solo que el microondas evita en gran parte que salga el olor. Lo coliflor está muy rica en tortilla,se hace como la tortilla de patatas solo que en vez de echar patata echas racimos pequeño de coliflor la cuajas un poco y queda riquísima (no se fríe antes de echar el huevo)

Cómo cocer coliflor en microondas al vapor (fácil, rápido y saludable) ^[10]

Cocer coliflor en microondas al vapor es una forma rápida, saludable y fácil de preparar esta verdura crucífera.

Cómo y cuanto tiempo cocer Coliflor ^[11]

Lo mejor de la coliflor es su versatilidad, pues se puede tomar como plato principal o como mero acompañamiento de un plato dado que su sabor es muy suave.

Como Cocer Coliflor Hervida ^[12]

Como es muy fácil hacer Coliflor Hervida prácticamente no hay un Paso a Paso como tal, por lo que haremos los siguiente: Dentro de los Ingredientes que os hemos puesto, esta la patata y el huevo cocido, que si os gusta podéis echarle una patata (os puede valer como indicador de que cuando éste la patata ya estará la Coliflor) y cocer un huevo que luego trocearemos a la hora de servir.

Aquí, y en función de como os guste, corregís el aceite ya que la coliflor cuando se fríe absorbe mucho aceite, no pasaros a la hora de añadirle, y cuando esté la coliflor bien frita le añadís los ajos tiernos que hemos reservado y los mezclamos muy bien con la coliflor.

Coliflor al vapor ^[13]

Si no dispones de vaporera debes saber que existen otras formas de hacer coliflor al vapor, como por ejemplo al microondas, en olla rápida o en una sartén.

Coliflor con ajo, receta rica y muy sana ^[14]

Se utilizaba para tratar algunas enfermedades como el dolor de cabeza.En un principio el cultivo de la coliflor se concentró en la península italiana, y debido a las intensas relaciones comerciales en la época romana, tendría como resultado su difusión entre distintas zonas del Mediterráneo.Durante el siglo XVI su cultivo se extendió en Francia, y apareció en Inglaterra en 1586.

¿Cuánto tiempo hay que cocer la coliflor? La respuesta de Karlos Arguiñano ^[15]

Si te desagrada el olor, ¡no te preocupes! Hay trucos para cocinar la coliflor sin olor como cocerla en leche o añadir un chorrito de viangre a la cocción.

Como Cocer la Coliflor ^[16]

La coliflor es una variedad de col muy apreciada por su sabor, su alto contenido de vitaminas y minerales así como por su bajo nivel de calorías. Para cocer la coliflor en olla express u olla rápida, es una buena manera de ahorrarse unos minutos.

Si optas por cocer la coliflor en thermomix, entonces limpia la coliflor y sepárala en trozos o ramilletes.

¿Cómo cocer la coliflor sin mal olor? ^[17]

La explicación tiene origen químico y es que la coliflor tiene en su composición azufre, concretamente unos compuestos llamados isotiocianatos que, si bien en fresco no desprenden olor, al cocerse en agua hirviendo se liberan, provocando dicho olor.

Cómo Cocer Coliflor ¡Tiempo de Cocción y Sin Mal Olor! ^[18]

Espero que esta receta de cómo cocer coliflor os sirva para vuestros platos. Tu olla exprés va a tardar en cocer en cinco minutos la coliflor. Si quieres aprender en video cómo cocer coliflor y su tiempo de cocción perfecto, puedes hacerlo gratis pinchando aquí.

Los ingredientes para cocer la coliflor son muy sencillos y en casi cualquier lugar del mundo puedes encontrarlos en los supermercados. Para cocer la coliflor en thermomix, necesitas que esté troceada, es preferible que pongas los pedazos más grandes en la una parte de abajo.

▷ CÓMO COCER COLIFLOR + TIEMPO DE COCCIÓN ^[19]

Prueba diferentes combinaciones de condimentos y especias para encontrar el sabor perfecto y experimenta con diferentes recetas que incluyan coliflor como ingrediente principal o acompañamiento. Cocer coliflor en agua hirviendo es una técnica clásica y fácil de hacer. La coliflor cocida es un excelente acompañamiento para cualquier plato principal, o puedes usarla como ingrediente en una variedad de recetas, como gratinados, ensaladas o sopas.

Agrega la coliflor en una cazuela con otros ingredientes como carne, verduras, y caldo, y cocina a fuego medio durante unos 30-40 minutos. Cocer la coliflor correctamente es importante para preservar sus nutrientes y sabores naturales.

COCER COLIFLOR AL VAPOR EN OLLA EXPRESS ^[20]

Cocer coliflor al vapor en olla exprés, es mejor que hacerlo de forma convencional; con abundante agua.

Cómo congelar la coliflor correctamente paso a paso ^[21]

A la hora de utilizar la coliflor cocida, puedes cocerla sin tener que descongelarla antes.

La fórmula infalible para cocer la coliflor y que no huela mal ^[22]

Un truco que puede ayudarte a acabar con el mal olor de la coliflor al cocerla es utilizar limón.

???? 【 Cómo Cocer Coliflor en Thermomix 】+ Tiempo de Cocción!! ^[23]

Cocer coliflor en thermomix es muy sencillo, esta verdura es algo dura, pero después de darle una preparación adecuada queda perfecta para comer. La coliflor puede hervirse usando el cestillo o cocer al vapor usado la varoma.

El coliflor es un alimento saludable y sencillo de preparar, puede que tarde un poco en la cocción pero aun así es ideal para acompañar infinidades de recetas, servir como guarnición y hasta comerlo solo como un aperitivo.

Cómo cocer coliflor ^[24]

Si vamos a cocer una coliflor, lo primero que tenemos que decidir es si la vamos a cocer en olla normal o en olla rápida. Para la primera opción -cocer una coliflor en olla normal-, un truco consiste en añadir un chorro de leche al agua en el que la vayamos a cocer.

En el caso de querer cocer la coliflor en olla rápida (a presión alta, posición 2), llenaremos la olla con agua suficiente, añadiremos sal y laurel, podremos la olla al fuego fuego, y cuando cueza el agua añadiremos la coliflor.

La mejor forma de cocer coliflor sin que huela en solo 5 minutos ^[25]

Aprende a cocer coliflor, cuánto tiempo tarda y qué tipo de olla es mejor Programa un tiempo para cocer la coliflor de al menos 30 minutos, en temperatura Varoma y a velocidad 2. En los últimos años, la coliflor ha ganado relevancia mundial al convertirse en una hortaliza que no solo sirve para acompañar tus platillos favoritos, sino también para sustituir ingredientes como el arroz y las masas elaboradas con trigo.

Para cocer coliflor congelada, a diferencia de lo que ocurre con alimentos como la carne, sigue el mismo proceso, pero sumando solo un par de minutos más de cocción, ya que no hay necesidad de descongelarla previamente. Pero, ¿sabes cómo cocer coliflor? El proceso es muy sencillo y puede realizarse con casi cualquier implemento de cocina.

Cómo cocer una Coliflor ^[26]

Más que 7 formas de cocer coliflor, desgranamos 7 trucos y técnicas para cocinar coliflor de la forma que más te interese, empezando por un clásico: ¡cocer coliflor sin olor! Aparte de mostrarte cómo cocer una coliflor de la forma tradicional, en este artículo voy a poner el foco en algunas de las dudas más comunes que todos nos hemos planteado alguna vez sobre las formas de cocinar coliflor. Si lo que quieres es cocer coliflor en olla rapida sin olor, ya sabes que debes sustituir el agua por leche.

Así, tanda a tanda hasta conseguir cocer la coliflor al vapor y descongelarla al mismo tiempo. Da igual cocerla en olla rápida o convencional, de acero o de cerámica… Si cueces coliflor de la forma tradicional, vas a sufrir su desagradable olor durante gran parte del día a no ser que sigas este sencillo truco para cocer coliflor sin olor: sustituye el agua por leche, y verás cómo el olor se reduce a nada.

Trucos para cocer la coliflor sin olor ^[27]

Pero ¡traemos algunas ideas y trucos para cocer la coliflor sin olor o por lo menos para disminuirlo en cierta medida!

Coliflor verde al vapor, con todo su sabor y propiedades ^[28]

Además de estas coliflores, podemos encontrar la coliflor amarilla (también conocida como cheddar) y la morada, que resulta muy vistosa como guarnición o para hacer cremas. Cuando se termine de cocer la coliflor verde, la sacamos y la dejamos que temple sobre una fuente.@conkdekilo

– Colocar la coliflor en el cestillo para cocer al vapor y cocer, desde que empieza a hervir, durante 5-7 minutos

Cuánto tiempo cocer una coliflor para lograr la textura y el sabor perfectos ^[29]

Si, en cambio, queremos cocer la coliflor en el microondas, el tiempo será de 6 a 7 minutos a 800 vatios.

Coliflor cocida con cominos ^[30]

Decorar con unas ramitas de hierbas aromáticas y servir.TRUCO: Es recomendable ponerla durante unos minutos en agua con un chorrito de limón o vinagre para limpiarla de los insecticidas que se hayan quedado entre sus ramilletes.POSIBILIDAD: No tires el caldo de haber cocido la coliflor, lo puedes utilizar como fondo para preparar una sopa.COMER SANO: La coliflor es depurativa, laxante y aporta muy pocas calorias.