Resumen de 35+ artículos: como hacer crepes [actualizado recientemente]

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Receta de crepes dulces caseros – Receta de crepas fáciles – Masa de crepes

Receta de crepes dulces caseros – Receta de crepas fáciles – Masa de crepes
Receta de crepes dulces caseros – Receta de crepas fáciles – Masa de crepes

Masa de crepes fácil [1]

Los crepes como plato, pueden ser tanto dulces como salados dependiendo siempre del relleno con que se quieran presentar.

Masa de crepes fácil
Masa de crepes fácil

Receta de Eva Arguiñano en Cocina Abierta [2]

Para hacer crepes se recomienda utilizar una sartén lo más plana posible para que resulte más fácil darle la vuelta con la espátula. Si quieres preparar crepes como un profesional o buscas un regalo para un amante de los crepes, puedes completar la crepera con un rastrillo (para extender la masa) y la espátula.

Si preparas crepes dulces, una de las preparaciones más sencillas son los crepes con chocolate, a los que también puedes añadir fruta, como en estos crepes con fresas y plátano. Si quieres hacerlos a tu gusto, te proponemos añadirles fruta fresca troceada como plátano, fresas o pera y una salsa dulce (chocolate, dulce de leche, sirope, crema de cacahuete).

Receta de Eva Arguiñano en Cocina Abierta
Receta de Eva Arguiñano en Cocina Abierta

Cómo hacer crepes (receta FÁCIL) [3]

– HARINA: usaremos harina de trigo normal, pero si queréis hacer crepes sin gluten podéis usar maicena (la receta aquí) Los crepes, creps, crepas o panqueques, como se conocen en algunos países latinoamericanos, son unas tortas finísimas que pueden utilizar en recetas dulces o saladas. Prácticamente los mismos de las tortitas americanas, pero la diferencia está en la consistencia líquida, lo que nos permite hacer crepas o crepes muy finos.

Hemos visto cómo hacer crepes que se pueden utilizar tanto para recetas dulces como saladas, pero queremos centrarnos en algunos postres deliciosos con crepes: Vamos a distribuir las gotas de aceite con un papel absorbente, y cuando la sartén esté bien caliente podemos comenzar a hacer los crepes.

Cómo hacer crepes (receta FÁCIL)
Cómo hacer crepes (receta FÁCIL)

Crepes caseros, receta fácil y rápida. [4]

Os dejamos aquí la cantidad de ingredientes necesaria para hacer crepes para 2 personas o para uno:

Crepes caseros, receta fácil y rápida.
Crepes caseros, receta fácil y rápida.

🥇Como hacer CREPES DULCES CASEROS muy FÁCIL y RAPIDA [5]

¿Alguien en el blog que no haya probado nunca unos crepes dulces (también conocido en otras regiones como crepas)?

🥇Como hacer CREPES DULCES CASEROS muy FÁCIL y RAPIDA
🥇Como hacer CREPES DULCES CASEROS muy FÁCIL y RAPIDA

Cómo hacer crepes caseros finos y tiernos [6]

Hoy os voy a enseñar a hacer crepes caseros rápidos de forma muy fácil. También os voy a enseñar cómo hacer los deliciosos y famosos crepes suzette

En este video puedes ver cómo hacer los crepes, para que así no tengas dudas: Los crepes son un postre o comida fácil de hacer, rápida y deliciosa.

Cómo hacer crepes caseros finos y tiernos
Cómo hacer crepes caseros finos y tiernos

Cómo hacer masa de crepes. Recetas dulces y saladas [7]

Mi preferida y más fácil son los crepes de jamón y queso, aunque si os apetece darle una vuelta de hoja a las recetas de crepes podéis hacer unos crepes de verduras, unos crepes de pollo y marisco o unos curiosos crepes negro de calamares, donde se le pone tinta de calamar a la masa de crepes y salen negros.

Cómo hacer masa de crepes. Recetas dulces y saladas
Cómo hacer masa de crepes. Recetas dulces y saladas

Cómo hacer masa de crepes, la receta definitiva [8]

Aprende cómo hacer masa de crepes para que te queden finitas y jugosas, al estilo francés, perfectas para poner en el interior los ingredientes que prefieras y envolverlas a tu gusto. Sirve crepes dulces rellenas de chocolate, mermeladas, confituras, miel o frutas, o si lo prefieres, puedes preparar crepes saladas (te explicamos en la receta cómo debes hacerlo) y ponerles queso, embutidos, verduras y todo lo que se te ocurra, como si fuesen un sandwich o una pizza.

Dale nuevos sabores a tus crepes dulces incorporando a la masa una cucharada de ron o licor, como el de naranja, que le va genial.

Cómo hacer masa de crepes, la receta definitiva
Cómo hacer masa de crepes, la receta definitiva

Cómo hacer CREPES (masa de crepes y varias recetas fáciles) [9]

Hoy vamos a ver cómo preparar creps o crepes, unas tortas finísimas que se pueden servir de mil formas, tanto saladas como dulces, según los ingredientes que utilicemos.

Cómo hacer CREPES (masa de crepes y varias recetas fáciles)
Cómo hacer CREPES (masa de crepes y varias recetas fáciles)

Receta de crepes: cómo hacer la masa y 18 ideas fáciles para rellenarlos [10]

Siempre que hago crepes en casa me hago la misma pregunta: ¿por qué no los preparo más a menudo? Debería tomar ejemplo de mi padre y recuperar la costumbre familiar de hacer crepes caseros con más frecuencia, ¡son tan fáciles y están tan ricos! Si todavía no os habéis animado con ellos aquí tenéis mi receta de crepes definitiva para aprender cómo hacer la masa y además un buen recopilatorio de ideas para rellenarlos.

Con la receta de masa de crepes que os presentamos, podemos hacer unos 8 crepes, que dan para dos, cuatro o seis personas, depende de lo golosos que sean nuestros comensales.

Receta de crepes: cómo hacer la masa y 18 ideas fáciles para rellenarlos
Receta de crepes: cómo hacer la masa y 18 ideas fáciles para rellenarlos

Recetas de Cocina Casera [11]

Primero os mostramos el vídeo de cómo hacer las crepes caseras y más abajo, el vídeos del sirope de caramelo para que las acompañes del que más te guste y puedas así, rellenarlas de lo que más te guste: crema de leche, nata para montar, chocolate, caramelo líquido, azúcar..

Recetas de Cocina Casera
Recetas de Cocina Casera

Crepes o Masa para Crepes, Videos paso a paso [12]

Existen muchas recetas de crepes, tanto crepes dulces como crepes salados, como por ejemplo crepes con nutella o chocolate, crepes con helado, crepes con jamón y queso, crepes con verduras, etc. Estos crepes son perfectos para el desayuno, para la merienda o como base para diferentes postres, su textura es húmeda y fina, por eso al momento de cocinarlas, recomiendo utilizar poca cantidad de la masa para que nos queden perfectos.

La cantidad de masa de crepes a utilizar, dependerá del tamaño de la sartén, para un tamaño de sartén como el que se muestra en el video, llena hasta con la mezcla hasta la mitad de un cucharón de sopa. Esta receta de crepes o masa para crepes, te puede servir tanto para preparar crepes dulces como para crepes salados, en el caso que vayas a preparar crepes salados, utiliza solo 1 cucharada de azúcar.

Crepes o Masa para Crepes, Videos paso a paso
Crepes o Masa para Crepes, Videos paso a paso

Cómo hacer crepes, receta fácil y rápida [13]

Aprende cómo hacer crepes y podrás disfrutar en casa de un delicioso desayuno o merienda invirtiendo muy poco tiempo.

Cómo hacer crepes, receta fácil y rápida
Cómo hacer crepes, receta fácil y rápida

Hacer crepes salados [14]

Si quieres hacer tus propios crepes, te alegrará saber que, aunque suene como algo sofisticado, los crepes son básicamente panqueques, pero más finos.

Hacer crepes salados
Hacer crepes salados

Crepes caseros, cómo hacerlos muy fáciles y rápidos en casa [15]

Normalmente, las crepes se sirven rellenas de diversos ingredientes, que pueden ser tanto dulces como salados.

Crepes caseros, cómo hacerlos muy fáciles y rápidos en casa
Crepes caseros, cómo hacerlos muy fáciles y rápidos en casa

Masa básica para crepes [16]

Aunque ya conocéis nuestra principal receta de crepes, en muchas ocasiones elaboramos una variante más sencilla pero igualmente deliciosa de estas delicadas tortitas, sin añadir mantequilla ni licor, la masa básica para crepes la preparamos simplemente con harina, leche, huevos y una pizca de sal, con el añadido de un poco de azúcar si queremos rellenarlas con algo dulce y en ocasiones con otros aromatizantes como el agua de azahar, la vainilla… Dado que los crepes son una preparación muy versátil y que siempre son un buen recurso para hacer un entrante, un plato principal o un postre, además de esta receta básica os mostraremos algunas variantes, tanto de la masa como de sus rellenos.

Este reposo, como os explicábamos en el post Por qué se deja reposar la masa de crepes y otras masas batidas, conseguimos una mezcla más homogénea y densa, ya que las proteínas y el almidón de la harina han absorbido el líquido, y las burbujas de aire se pierden.

Masa básica para crepes
Masa básica para crepes

Receta de crepes de nutella [17]

Para hacer la receta de masa de crepes sólo necesitaremos 5 ingredientes fundamentales, la leche, la harina, el huevo, sal y aceite; las cantidades las pondré más adelante.

Receta de crepes de nutella
Receta de crepes de nutella

Cómo hacer masa de crepes dulces o salados, muy fáciles y de 10 [18]

Cómo hacer masa de crepes dulces o salados, muy fáciles y de 10 Aprende cómo hacer masa de crepes dulces o salados, muy fáciles y de 10, y así tener listo un desayuno casero que puedes personalizar a tu gusto.

Si se trata de crepes dulces puedes servirlas con ingredientes como chocolate, mermeladas, confituras, miel o frutas, o si lo prefieres, puedes preparar crepes saladas (te explicamos en la receta cómo debes hacerlo) y ponerles queso, embutidos, verduras y todo lo que se te ocurra, como si fuesen un sandwich o una pizza. Ingredientes para hacer masa de crepes dulces o salados, muy fáciles y de 10 (unos 6-8 crepes, depende del tamaño final que les des):

Cómo hacer masa de crepes dulces o salados, muy fáciles y de 10
Cómo hacer masa de crepes dulces o salados, muy fáciles y de 10

Cómo hacer crepes dulces [19]

Si te gusta más la repostería y las recetas dulces, no te pierdas el siguiente artículo de unCOMO en el que te mostramos paso a paso cómo hacer crepes dulces para preparar un rico postre o endulzar tus desayunos o meriendas.

Cómo hacer crepes dulces
Cómo hacer crepes dulces

Cómo Hacer Crepes Dulces Caseros. Receta Muy Fácil [20]

Si quieres saber cómo hacer los crepes caseros de una manera sencilla y fácil para sorprender a los tuyos, con esta receta te voy a explicar paso a paso cómo hacerlos.

Cómo Hacer Crepes Dulces Caseros. Receta Muy Fácil
Cómo Hacer Crepes Dulces Caseros. Receta Muy Fácil

Cómo hacer crepes. Receta tradicional, facilísima y perfecta para rellenos dulces y salados [21]

Un toque secreto opcional que nos encanta en Hule y Mantel: unas gotitas de agua de azahar, como en el roscón de Reyes, otorgarán una personalidad única con aroma familiar a tus crepes.

Cómo hacer crepes. Receta tradicional, facilísima y perfecta para rellenos dulces y salados
Cómo hacer crepes. Receta tradicional, facilísima y perfecta para rellenos dulces y salados

¡Listas en 10 minutos! [22]

Debes saber que las crepas o crepes son una receta de origen francés que se elaboran a partir una masa semi-líquida hecha con harina de trigo y otros ingredientes que pueden variar en función de si las queremos hacer saladas o dulces.

¡Listas en 10 minutos!
¡Listas en 10 minutos!

Crepes rellenos de Nutella, Videos paso a paso [23]

Hoy te enseñamos a preparar unos deliciosos crepes con nutella, perfectos para el desayuno, la merienda o como postre, puedes rellenarlos también con la crema de chocolate y avellanas que más te guste. Paso 4: Servimos en un plato, rellenamos la mitad del crepe con nutella, doblamos y rellenamos una cuarta parte con más crema de chocolate, volvemos a doblar como te muestro en el video y a disfrutar de estos deliciosos crepes!! que aproveche!! Esta receta de crepes o masa para crepes, te puede servir tanto para preparar crepes dulces como para crepes salados, en el caso que vayas a preparar crepes salados, utiliza solo 1 cucharada de azúcar.

Existen muchas recetas de crepes, tanto crepes dulces como crepes salados, como por ejemplo crepes con helado, crepes con jamón y queso, crepes con verduras o la que vamos a elaborar el día de hoy crepes con nutella o crep rellena de crema de chocolate y avellanas. Estos crepes rellenos de nutella son perfectos para el desayuno, para la merienda o como postre.

Crepes rellenos de Nutella, Videos paso a paso
Crepes rellenos de Nutella, Videos paso a paso

Receta para crepes saladas y dulces [24]

En este articulo, os enseñaremos cómo hacer crepes deliciosas, tanto dulces como saladas.

Receta para crepes saladas y dulces
Receta para crepes saladas y dulces

Cómo hacer crepes de pollo fáciles [25]

Normalmente las panquecas son de mínimo 3 pulgadas de grosor y dulces, mientras que las crepes son muy finas y se pueden hacer saladas. Hay muchas formas de hacer y rellenar las crepes, pero en esta oportunidad te guiaremos a que hagas unas con pollo que te fascinarán completamente.

Las crepes puedes comerla con lo que desees, si no quieres hacer el pollo puedes simplemente acompañarlas con jamón y queso, con miel de maple, con mermelada, entre otros.

Cómo hacer crepes de pollo fáciles
Cómo hacer crepes de pollo fáciles

Cómo hacer masa de crepes para 1 persona. Fácil y Rápido con 3 ingredientes [26]

– Harina: para hacer masa de crepes usaremos harina de trigo común, también conocida como harina todo uso o harina normal.

Cómo hacer masa de crepes para 1 persona. Fácil y Rápido con 3 ingredientes
Cómo hacer masa de crepes para 1 persona. Fácil y Rápido con 3 ingredientes

Crepes SIN HUEVO y SIN MANTEQUILLA [27]

Comienza a hacer esta receta de crepes sin mantequilla reuniendo todos los ingredientes que vas a utilizar que, en este caso, son solo 4. Hemos utilizado harina de trigo, pero si quieres hacer unas crepes sin gluten, puedes sustituirla por harina de maíz o maicena.

Si en algún momento pensaste que era muy difícil, la verdad es que hacer estos crepes sin gluten, sin huevo, sin mantequilla y sin leche es muy fácil, pues los ingredientes para sustituir cada elemento son fáciles de encontrar. Recuerda que, si quieres hacer una receta de crepes veganos, no debes endulzar con miel, así que solo tendrás que eliminarla de esta receta.

Crepes SIN HUEVO y SIN MANTEQUILLA
Crepes SIN HUEVO y SIN MANTEQUILLA

Cómo hacer crepes sin azúcar (receta fácil) [28]

Las crepes son una especie de masa rellena de lo que a nosotros más nos apetezca y puede ser tanto alimentos dulces como salados. ¡Hoy os enseñaremos cómo hacer la masa de crepes sin azúcar! Son un postre fácil y rápido, que tendremos listo en un momento y con el que ensuciamos muy pocos cacharros.

Hola acabo de hacer crepes, bueno tres , pero suficiente y han quedado buenísimos lo que más me gusta es que la repostería en general (con la stevia) queda bien cosa que antes no me sucedía y termina haciendo repostería con azúcar y sin azúcar, puesto que seguía recetas de repostería pero no para diabéticos y me obligaba a porratear cantidades.

Cómo hacer crepes sin azúcar (receta fácil)
Cómo hacer crepes sin azúcar (receta fácil)

Receta de crepes o panqueques. Receta fácil y casera [29]

Esta receta de crepes, por ejemplo, es fácil, práctica y muy rápida de hacer.

Receta de crepes o panqueques. Receta fácil y casera
Receta de crepes o panqueques. Receta fácil y casera

Cómo hacer crepes sin huevo [30]

Las crepes es uno de los platos más comunes y fáciles de hacer tanto para el desayuno y la merienda, como para servirlo de postre tras la comida. Si quieres saber cómo hacer crepes sin huevo y darle un toque distinto a la receta de siempre, sigue leyendo este artículo de unCOMO y descúbrelo.

Como ves es una receta muy sencilla y rápida de hacer, y la diferencia con las clásicas crepes es mínima y pero resulta una gran diferencia si, por ejemplo, no puedes comer huevo por algún aspecto de salud. Ahora colócalas en un plato y rellénalas para hacer crepes dulces con chocolate, nata, sirope o haz unas crepes saladas con el embutido que más te guste.

Cómo hacer crepes sin huevo
Cómo hacer crepes sin huevo

Cómo hacer crepes rellenos [31]

Para obtener nuestra masa de crepes rellenos caseros, lo primero que debemos hacer es batir los dos huevos enérgicamente.

Cómo hacer crepes rellenos
Cómo hacer crepes rellenos

Crepes caseras fáciles, paso a paso [32]

De hecho, en esta región existen tanto las crepes blancas, que describiremos en esta receta, como otro tipo de crepes más oscuras, elaboradas con trigo “sarraceno”, también conocido como alforfón. Por supuesto, hay otros factores que influyen en la preparación de crepes, como los materiales antiadherentes del sartén y la potencia particular de cada cocina.

Si todavía, después de toda esta explicación, quieres hacer una masa para crepes dulces, podemos hacer lo siguiente: aumentar la cantidad de azúcar a 25 gramos y sumarle a la preparación un par de cucharadas de vainilla. Si luego de leer tanto sobre cómo hacer crepes, también se te antoja preparar pancakes, te recomiendo nuestras recetas de tortitas de avena, panqueques de banana o tortitas americanas tradicionales.

Crepes caseras fáciles, paso a paso
Crepes caseras fáciles, paso a paso

Crepes, la receta tradicional francesa [33]

En cuanto a recetas de crepes, a lo largo del tiempo he ido publicando algunas que te pueden gustar, como los crepes de chocolate, los crepes de dulce de leche, los crepes de beicon y queso o los crepes de pollo con nueces.

Crepes, la receta tradicional francesa
Crepes, la receta tradicional francesa

Cómo hacer crepes [34]

Hoy os voy a enseñar cómo hacer crepes, cómo preparar esta fácil masa tanto para recetas dulces como para saladas.

Cómo hacer crepes
Cómo hacer crepes

Cómo Hacer Masa de Crepes Rápida y Fácil [35]

Si te gusta darte un capricho para desayunar o merendar, con esta masa de crepes vas a ver como te quedan finitos y firmes.

Cómo Hacer Masa de Crepes Rápida y Fácil
Cómo Hacer Masa de Crepes Rápida y Fácil

Fuente del artículo de referencia:

  1. https://www.recetasgratis.net/receta-de-masa-de-crepes-facil-43784.html
  2. https://www.hogarmania.com/cocina/recetas/postres/crepes-9032.html
  3. https://www.pequeocio.com/receta/como-hacer-crepes/
  4. https://www.recetasderechupete.com/receta-de-crepes-y-filloas-como-prepararlas-paso-a-paso/2798/
  5. https://www.lolitalapastelera.com/crepes-dulces-caseros/
  6. https://www.recetasdesbieta.com/como-hacer-crepes-caseros-finos-y-tiernos/
  7. https://recetasdecocina.elmundo.es/2020/04/hacer-masa-crepes-recetas-dulces-saladas.html
  8. https://www.recetasdeescandalo.com/masa-crepes-la-receta-definitiva/
  9. https://www.pequerecetas.com/receta/como-hacer-crepes/
  10. https://www.directoalpaladar.com/recetario/receta-de-crepes-como-hacer-la-masa-y-17-ideas-faciles-para-rellenarlos
  11. https://cocina-casera.com/crepes-caseras/
  12. https://elmundoenrecetas.com/receta/masa-para-crepes
  13. https://www.codigococina.com/como-hacer-crepes-receta-facil/
  14. https://restauranteduque.es/crepes-salados/
  15. https://www.bonviveur.es/recetas/crepes-caseros
  16. https://gastronomiaycia.republica.com/2011/11/02/masa-basica-para-crepes/
  17. https://recetasdecocina.elmundo.es/2015/09/crepes-nutella-receta-facil.html
  18. https://www.recetasdeescandalo.com/como-hacer-masa-de-crepes-dulces-o-salados-muy-faciles-y-de-10/
  19. https://www.mundodeportivo.com/uncomo/comida/receta/como-hacer-crepes-dulces-50644.html
  20. https://www.quieropostre.com/crepes-receta-dulce
  21. https://www.huleymantel.com/receta/crepes-receta-tradicional-facil_66_117.html
  22. https://www.recetasgratis.net/receta-de-crepas-dulces-caseras-10637.html
  23. https://elmundoenrecetas.com/receta/crepes-con-nutella
  24. https://hosdecora.com/blog/como-hacer-crepes/
  25. https://www.comedera.com/como-hacer-crepes-de-pollo-faciles/
  26. https://www.antojoentucocina.com/receta/masa-crepes-1-persona-facil
  27. https://www.recetasgratis.net/receta-de-crepes-sin-huevo-y-sin-mantequilla-61128.html
  28. https://dulcesdiabeticos.com/como-hacer-crepes-sin-azucar-masa-crepe/
  29. https://www.guiainfantil.com/recetas/postres-y-dulces/receta-de-crepes-o-panqueques-receta-facil-y-casera/
  30. https://www.mundodeportivo.com/uncomo/comida/receta/como-hacer-crepes-sin-huevo-23424.html
  31. https://sevilla.abc.es/gurme/recetas/sevi-como-hacer-crepes-rellenos-201607171100_noticia.html
  32. https://www.comedera.com/receta-crepes-caseras/
  33. https://recetinas.com/crepes/
  34. https://lacocinademasito.com/como-hacer-crepes.html
  35. https://cocinaabuenashoras.com/como-hacer-masa-de-crepes-rapida-y-facil.html

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