Resumen de 19 artículos: como hacer atun a la plancha [actualizado recientemente]

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ATÚN A LA PLANCHA con ajo y perejil 🐟 Cómo hacer atún a la plancha

ATÚN A LA PLANCHA con ajo y perejil 🐟 Cómo hacer atún a la plancha
ATÚN A LA PLANCHA con ajo y perejil 🐟 Cómo hacer atún a la plancha

Cómo hacer atún a la plancha de forma fácil y rápida: una receta la mar de saludable para todo el año [1]

Como cualquier pescado cocinado a la plancha sin más, el atún admite todo tipo de acompañamientos y guarniciones que nos apetezcan.

Cómo hacer atún a la plancha de forma fácil y rápida: una receta la mar de saludable para todo el año
Cómo hacer atún a la plancha de forma fácil y rápida: una receta la mar de saludable para todo el año

ATUN A LA PLANCHA CON AJO Y PEREJIL [2]

Si te gusta el pescado, el atun a la plancha con ajo y perejil es una opción muy fácil de hacer, saludable y delicioso.

ATUN A LA PLANCHA CON AJO Y PEREJIL
ATUN A LA PLANCHA CON AJO Y PEREJIL

Atún a la plancha ✅️ [3]

No sabemos muy bien si por desconocimiento o es que algunas veces hay tanta premura por comer que caemos en errores imperdonables a la hora de hacer un pescado la plancha.

Atún a la plancha ✅️
Atún a la plancha ✅️

Atún a la Plancha [4]

¿Te gustaría hacer el mejor atún a la plancha que hayas probado jamás?, pues esa es precisamente la receta que te proponemos hoy.

Atún a la Plancha
Atún a la Plancha

Atún a la plancha en 5 minutos [5]

Consejos para hacer atún a la plancha y que quede perfecto ¿Atún o bonito? El bonito también se denomina atún blanco por el color de su carne, se captura en el Mar Cantábrico y su carne es más aún más apreciada que la del atún, de la misma familia pero de carne algo más oscura.

Atún a la plancha en 5 minutos
Atún a la plancha en 5 minutos

Atún a la plancha con ajo y perejil [6]

Para mantener todas sus propiedades lo más intactas posible, lo ideal es cocinarlo hervido o a la plancha, como te proponemos en esta receta.

Atún a la plancha con ajo y perejil
Atún a la plancha con ajo y perejil

Receta de atún a la plancha [7]

Hoy se trata de una receta de las básicas para degustar este rico pescado azul, como homenaje a las pasadas vacaciones y a todos esos chiringuitos de playa donde el plato estrella es el pescado a la plancha. Para hacer este pescado a la plancha no vamos a necesitar unas grandes dotes culinarias.

El punto más importante a la hora de hacer un atún a la plancha es no excederse demasiado con el tiempo cocción. También te invito, como siempre, a darle al botón de «me gusta» y compartir este atún a la plancha con pisto de verduras y patatas fritas en tus redes sociales.

Receta de atún a la plancha
Receta de atún a la plancha

Atún a la plancha con salsa de mostaza a la miel [8]

Yo la he tomado con el atún a la plancha pero se me ocurren otras muchas opciones para esta salsa como:

Atún a la plancha con salsa de mostaza a la miel
Atún a la plancha con salsa de mostaza a la miel

ATUN A LA PLANCHA CON SOJA [9]

Estos son los ingredientes para elaborar este atun a la plancha con soja.

ATUN A LA PLANCHA CON SOJA
ATUN A LA PLANCHA CON SOJA

Atún a la plancha con ajo y perejil, irresistible y sabroso [10]

– Calentar una plancha o grill con un poco de aceite y hacer los lomos de atún un par de minutos por cada lado

Atún a la plancha con ajo y perejil, irresistible y sabroso
Atún a la plancha con ajo y perejil, irresistible y sabroso

Atún a la plancha con verduras. Receta fácil. [11]

– Esta receta se hace en el tiempo que se hacen las verduras, así que lo primero será preparar éstas y cuando casi estén hacer los lomos de atún a la plancha. – Si te gustan bien hechos, como a mi, deja el atún 4-5 minutos por cada lado, si prefieres que estén al punto fíjate en los lomos de atún, el calor irá subiendo desde el lado que está en la plancha, cuando el color del atún haya cambiado a la mitad de la altura es el momento de dar la vuelta (2-3 minutos por cada lado).

Hice esta receta y nos chupamos los dedos! yo solia hacer el atun a la plancha, pero este sofrito esta de muerte!!!thanks.

Atún a la plancha con verduras. Receta fácil.
Atún a la plancha con verduras. Receta fácil.

Atún plancha marinado en mostaza. Receta [12]

La plancha puede ser un arma de doble filo, por una parte es una estupenda manera de cocinar los alimentos de manera sana y rápida, y por otra puede hacernos caer en el aburrimiento culinario.

Atún plancha marinado en mostaza. Receta
Atún plancha marinado en mostaza. Receta

Atún marinado a la plancha [13]

\t El lomo y la ventresca son los cortes ideales del atún para hacer a la plancha.

Atún marinado a la plancha
Atún marinado a la plancha

Lomo de atún a la plancha con verduras, deliciosa receta [14]

El lomo de atún a la plancha no tiene ninguna complicación y lo mejor es que podemos acompañarlo con infinidad de guarniciones, como en esta ocasión que hemos elaborado una receta de lomo de atún rojo a la plancha con verduras y una salsa de tomate.

Lomo de atún a la plancha con verduras, deliciosa receta
Lomo de atún a la plancha con verduras, deliciosa receta

Ricas recetas de atún rojo a la plancha [15]

Y como os he dicho anteriormente a parte de hacer este buen plato de Ragout de atún, me he dedicado a hacerle un b…

Ricas recetas de atún rojo a la plancha
Ricas recetas de atún rojo a la plancha

Atún a la plancha: trucos para que quede sabroso y jugoso [16]

En esta receta os enseñamos cómo hacer el atún a la plancha con varios consejos para conseguir que quede perfecto.

Atún a la plancha: trucos para que quede sabroso y jugoso
Atún a la plancha: trucos para que quede sabroso y jugoso

Atún a la plancha [17]

Como primer paso para preparar la receta de atún a la plancha vamos a cortar las puntas de las judías, podemos también cortarlas por la mitad si lo preferimos.

Atún a la plancha
Atún a la plancha

La ventresca de atún, versatilidad y sus elaboraciones [18]

Y es que, además de ser un bocado exquisito en preparaciones en crudo, ya sea como sushi, sashimi u otras elaboraciones, la ventresca también marca la diferencia cuando se elabora a la plancha, a baja temperatura o en los guisos tradicionales con atún rojo.

La ventresca de atún, versatilidad y sus elaboraciones
La ventresca de atún, versatilidad y sus elaboraciones

Atún a la plancha [19]

A mi me encanta esta receta de atún a la plancha para acompañar ensaladas como la de zanahoria, maní y cramberries o si quieren con algo más contundente podrían acompañarlos con estas simples y deliciosas papas doradas o estas papas rústicas.

Atún a la plancha
Atún a la plancha

Fuente del artículo de referencia:

  1. https://www.directoalpaladar.com/curso-de-cocina/como-hacer-atun-a-plancha-forma-facil-rapida-receta-mar-saludable-para-todo-ano
  2. https://www.cocinacaserayfacil.net/atun-a-la-plancha-con-ajo-y-perejil/
  3. https://www.lacocinadelila.com/atun-a-la-plancha/
  4. https://cocina.guru/atun-a-la-plancha/
  5. https://www.lecturas.com/recetas/atun-a-plancha-5-minutos_3291.html
  6. https://www.recetasgratis.net/receta-de-atun-a-la-plancha-con-ajo-y-perejil-59566.html
  7. https://estoyhechouncocinillas.com/2017/09/atun-a-la-plancha.html
  8. https://commememucho.com/2020/08/12/atun-a-la-plancha-con-salsa-mostaza/
  9. https://www.cocinacaserayfacil.net/atun-a-la-plancha-con-soja/
  10. https://www.bonviveur.es/recetas/atun-a-la-plancha-con-ajo-y-perejil
  11. https://www.javirecetas.com/atun-a-la-plancha-con-verduras-receta-facil/
  12. https://www.directoalpaladar.com/recetas-de-pescados-y-mariscos/atun-plancha-marinado-en-mostaza-receta
  13. https://www.lecturas.com/recetas/atun-marinado-a-plancha_2583.html
  14. https://www.eladerezo.com/recetas/lomo-de-atun-a-la-plancha-con-verduras.html
  15. https://www.rebanando.com/atun-rojo-a-la-plancha-recetas.htm
  16. https://www.hogarmania.com/cocina/recetas/pescados-mariscos/atun-plancha.html
  17. https://corporissanum.com/atun-a-la-plancha/
  18. https://www.atuneate.com/la-ventresca-de-atun-versatilidad-y-sus-elaboraciones/
  19. https://irenemercadal.com/atun-a-la-plancha/

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